哈密十大特产榜中榜

哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。查看详细

烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品，历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形，制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。馕的品种很多，大约有50多种，各种形状的烤馕烤馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有营养，而且维吾尔人还把烤馕看做吉祥物和幸福的象征，馈赠的佳品，新疆城乡巴扎的饭馆、食摊等地多有销售。查看详细

哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。哈密大枣能入药，中药称“白益红”，有“主治安中养脾、平胃、久服轻身延年”之功效。另外含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亚麻酸等成份，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效，属高贵滋补品。素有哈密大枣天下一绝的美称。 哈密大枣个大肉厚，外观紫红具有光泽，食之浓郁的枣香中含独特的药香，是全国约700种红枣家族中的果中翘楚，产品质量水平处于国内乃至世界红枣的前列。产量较稀少。查看详细

巴里坤野蘑菇也叫“天山野蘑菇”，主产于哈密市巴里坤县，这里水源充足，适宜野蘑菇的繁殖生长。巴里坤野蘑菇口感鲜美，营养价值高，市场需求量大。巴里坤野蘑菇炖出的汤营养丰富，菇香十足，肉厚洁白，味道清香，是当地有名的特色菜品。那么，巴里坤野蘑菇汤怎么做呢？接下来就和小编一起来看看吧！查看详细

哈密羊肉，新疆哈密市特产，全国农产品地理标志。 哈密牧区以四季转场天然放牧为主，冬季稍有补饲，半农半牧区春、夏、秋三季放牧，冬季圈舍饲养。在圈舍饲养条件下，保证适当的运动量，符合动物福利要求，以确保羊肉的品质。哈密羊肉具有新鲜羊肉正常气味，腥膻气味极小。肌肉色泽鲜红，有光泽，脂肪呈乳白色。肉质紧密结实，肌纤维韧性强，肌间脂肪含量高，肉嫩多汁，香味浓郁，风味独特。外表微干或有风干膜、不粘手，有弹性。查看详细

哈密市降水量少，日照时间长，最多可达到18个小时以上的光照，日间光合作用充分，夜间呼吸作用减弱，有着得天独厚的棉花种植条件。哈密棉花质量好，蓬松柔软，坚牢耐磨，是制作棉织品的上好原材料，不仅在中国境内广泛销售，甚至在国外很多地区也都能见到它的身影。哈密棉花用途广泛，适用于制作各类衣服、家具布和工业用布。查看详细

作为维吾尔族一种美化服饰的传统手工艺，哈密刺绣以其纷繁复杂的款式和精巧的刺绣而独具魅力。哈密维吾尔族刺绣是中国文化传承的一块瑰宝，凝聚着人们的智慧，是维吾尔族人民日常生活中的重要用品，其工艺精美绝伦，针法质朴凝重，题材丰富多彩，色彩鲜明饱满，寄托了维吾尔族对美的追求和对生活的向往。查看详细

哈密奇石样式奇特，千奇百怪，经过上亿年的风化作用和流水的侵蚀作用，诞生了硅化木，风凌石、泥石、玛瑙、玉石、孔雀石、火山石、蛋白石、鸡血石、羊肝石、千层石等各类品种，是哈密特产之一。哈密奇石石种多，质地好，档次高，有“石形仪态万千，石色光彩照人，石质坚韧温润，石纹幻变无穷”的美誉，具有奇石的瘦、漏、透、皱、清、丑、顽、拙、奇、秀、险、幽等多个方面的特点，集形、色、质、纹于一体，享誉海内外。查看详细

哈密有什么好吃的？油酥馍是巴里坤的年节必备的年货，是一种烧烤不同形状和不同配料、不同口味的馍馍。据了解，巴里坤油酥馍用米糟制作的酵头和新鲜牛奶发面，擀成薄饼加油加糖，卷成花卷状再按平，放入用土制成的烤炉中烘烤半小时即可食用。做得好的巴里坤油酥馍的特点是皮脆内酥，奶味浓郁，隐隐有些酒香，喜欢的人容易吃上瘾。查看详细

哈密葡萄，是新疆哈密地区的一种著名水果，种植历史悠久。哈密葡萄不是一种葡萄，而是哈密地区所产的多种葡萄的总称，其中以无核白葡萄最为常见。哈密葡萄产量高、品质高、营养价值高，是国内外广受欢迎的水果之一，它不仅可以鲜食，还能够制成葡萄干、葡萄酒等，总有一款能够满足你的胃。查看详细