昆明十大老字号美食榜中榜

吉庆祥，创建于一九○七年，“云腿月饼”为吉庆祥首创，旧时称为“火腿坨”或“火腿四两坨”。一九五六年公私合营时由吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺，而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等。有十个产品荣获“中国国内贸易部优质产品”称号。而硬壳火腿月饼则是吉庆祥最声名远扬的产品。吉庆祥两次被国家有关部门授予“中华老字号”企业;2005年9月，新获奖项荣“2005年全国月饼生产企业25强”和“名牌月饼”称号。查看详细

昆明冠生园成立于1906年，已有一百多年年的历史，现位于滇池路47-49号，其招牌美食为云腿月饼、鸡枞云腿、鲜花云腿，云腿月饼是具有独特风味的云南名点。冠生园“梅花牌”商标是国家商务部2006年首批认定的“中华老字号”企业。冠生园生产的各式糕点、月饼、粽子先后多次荣获“中国驰名品牌”、“中国著名品牌”、“中国名饼”、“优质月饼”、“优质粽子”等称号，“云腿月饼”从2003年至2007年连续荣获中国食品工业协会“中国名饼”称号。“粽子”产品在第二届、第三届中国“粽子文化节”的全国评比中荣获国家优质奖。查看详细

昆明老字号糕点作坊“桂美轩”创建于1936年。其产品工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特，享誉四方。其中云腿月饼、鲜花饼、重油蛋糕、芙蓉糕、面筋洒淇玛等10多个产品荣获部、省、市优质产品奖。桂美轩荣获“云南省一级先进企业”称号。2006年被商务部授予首批“中华老字号”称号。查看详细

陈老燕风味凉卷粉是是第二批“昆明老字号”。它家的凉卷粉“够味、够真、够放心”，一道美食不需要刻意的精心包装与夸大宣传，从它家的一碗卷粉制作流程：精良的选料、不含任何添加剂、祖传秘制酱油、数十种调味料中可以看出态度美食、重德厚信是这近百年来的经营之道。2013年云南省烹饪协会授予其“云南名小吃”称号。查看详细

建新园于1906年建立，原名三合春，1952年公私合营成立后更名为建新园，至今是云南经营过桥米线市场上比较正宗的一家，其独特的风味，吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”。2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。其经营的产品“四喜凉食”荣获“中华名小吃”称号，“脆旺米线”、“鸡汤米线”被评为“中国名点”，“过桥米线”被评为“云南名小吃”，成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。2006年经商务部认定为第一批中华老字号企业中云南省唯一一家餐饮老字号企业。查看详细

昆明市向阳食品有限责任公司是老昆明四大糕点厂之一。于1954年11月，由“林盛祥、福顺祥、吉美轩、正和祥、芝兰轩、天运楼”等八家糕点、糖果厂坊25人组成，是一个从事生产中、西式糕点、月饼、饼干、面包为主的企业。品种近二百种，尤其以“滇式”名特糕点著称。2012年被云南省商务厅认定首批“云南老字号”，昆明市商务局认定首批“昆明老字号”。查看详细

学成饭店创始于1985年，是云南省知名度比较高的金牌餐饮企业。2009年被评为“云南省餐饮名店”。学成饭店主营的“宜良烧鸭”被誉为“滇菜魁首”，2009年被批准为云南省非物质文化遗产，烧制烧鸭质优味美，曾连续两届荣获宜良烧鸭美食节“烧鸭一等奖”而享誉省内外及东南亚。名店美食，利乐人生，昆明商务局认定的昆明老字号美食。查看详细

清道光三十年（1850），鹤庆白族商人李恒春率先在下关开设同心德商号，成为迤西较早出现的大商号。之后李林海把“同心德”改成“同兴德”，开设了马帮火锅店。李林海的“马帮火锅”是长时间寻找赶马人，了解他们的饮食习惯，结合鹤庆本地饮食文化，经过近一年的摸索，调制出同兴德马帮火锅的配方。马帮火锅用大骨头熬汤，用蔬菜去腥提味，健康又美味，而马帮人日行几百里的秘诀，全在这汤里。查看详细

昆明德和罐头食品有限责任公司（昆明德和罐头厂）始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父亲）于1921年创办的兄弟罐头食品公司，是中国较早开始生产制造罐头的企业之一，至今已有九十六年的悠久历史，，是第二批“中华老字号”。现已形成以罐头食品为主，腌腊制品、糕点月饼等为辅的云南省规模较大和具影响力综合食品制造企业。查看详细

南来盛，上个世纪30年代由越南女老板阮民宣在昆明金碧路开办，是世界旅游杂志推荐过的云南餐馆，是正宗的法国食品口味，以卖面包、咖啡等法式西点为主。南来盛的咖啡现磨现冲，浓香馥郁，牛奶等都比较讲究，但最有特色的是法式硬壳面包，外香脆内柔韧，口味略咸稍酸，为招徕本地食客，称之为“洋粑粑”，涂抹上果酱、黄油之类，称之“西式吃法”。买回家搨上卤腐调味，土洋结合，也为老昆明人所喜欢。南来盛至今还保留着一个昆明老牌美食——摩登粑粑。查看详细