湖南十大道地药材榜中榜

邵东玉竹，秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。产品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发粘。玉竹的干燥肉质呈根状茎，为黄精属多年生草本植物，是大宗中药材。玉竹，以根入药，性平味甘，具有养阴清热、生津止咳等功效。查看详细

中药材吴茱萸别名食茱萸吴萸、茶辣、漆辣子、优辣子、曲药子、气辣子等，是芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实，8-11月果实尚未开裂时，剪下果枝，晒干或低温干燥， 除去枝、叶、果梗等杂质而成。吴茱萸主产于贵州、湖南、四川、云南、陕西等地，质硬而脆，气芳香浓郁，味辛辣而苦。吴茱萸含挥发油，油中主要为吴茱萸烯、罗勒烯、月桂烯、吴茱萸内酯、吴茱萸内酯醇等，具有散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻的功效。查看详细

山银花产于我国南方各地，生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中。山银花是忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花，气清香，味微苦甘花期6～9月，果期10～11月。山银花的功效是清热解毒，疏散风热，常用于治疗痈肿疗疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温热发病。查看详细

茯苓是一种食药两用的大型真菌，茯苓性平，味甘，渗湿利水，清火，安神，人们常吃茯苓可改善睡眠，又能抗肿瘤。湖南靖州在明朝早期古人就发现了茯苓，但说得很神奇，都称它茯苓为茯神、小神仙，人们要想得到他，必须先把善事做好，否则就算得了它也要跑掉。靖州从上世纪六十年代中期就有人进行人工栽培松茯苓，现已持续发展50多年，开始找小茯苓做种（当时叫嫁接栽培法），从70年代中期到今研发选育了纯菌丝种栽培，2013年又将菌种搭载神舟十号卫星进了太空旅变育种试验成功。查看详细

杜仲又名胶木，为杜仲科杜仲属植物，是中国名贵滋补药材。杜仲树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝；嫩枝有黄褐色毛，不久变秃净，老枝有明显的皮孔，含有杜仲胶、杜仲苷、松脂醇二葡萄糖苷、桃叶珊瑚苷、鞣质、黄酮类化合物等，具有补肝肾，强筋骨，安胎的功能。杜仲喜温暖湿润气候和阳光充足的环境，能耐严寒，成株在-30℃的条件下可正常生存，我国大部地区均可栽培，适应性很强，对土壤没有严格选择，但以土层深厚、疏松肥沃、湿润、排水良好的壤土最宜。需要注意的是，杜仲列入《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN）中，保护级别为易危（VU）。查看详细

宁乡栀子是湖南长沙市宁乡县的特色产品，果实棱状饱满、皮薄、表面红黄色或棕红色、具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝，顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。宁乡栀子的特点是气微，味微酸而苦。宁乡栀子，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。查看详细

中药材枳壳是芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实，7月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥而成。枳壳入药部位的性状特点：呈半球形，外果皮棕褐色至褐色，有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室；有明显的花柱残迹或果梗痕；切面中果皮黄白色，光滑而稍隆起，汁囊干缩呈棕色至棕褐色，内藏种子；质坚硬，不易折断；气清香，味苦、微酸；具有理气宽中，行滞消胀之功效。枳壳除了作为中药材使用之外，枳壳还能作为香料使用。枳壳和陈皮、草果一起使用能够很好地为食材增香解腻。查看详细

厚朴，又名紫朴、紫油朴、温朴等，为木兰科、木兰属植物，主产于四川、湖北等地。中药材中专指该植物的干燥干皮、根皮及枝皮。4~6月剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水中微煮后堆置阴湿处，“发汗”至内表面皮紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状，干燥。切丝，姜制用，对食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等疾病有治疗作用，还能加入癌症药物中。查看详细