朗姆酒是调制鸡尾酒最常见的基酒,而所有朗姆酒的品类中,白朗姆酒口感浓烈,更适合预调。朗姆酒虽然是甘蔗酿造的酒,有糖酒的北城,但它并不是真的甜的酒,纯饮朗姆酒是很容易上头的,使用朗姆酒为基酒可以调制不同的鸡尾酒,能调制出不同特点的美妙效果。经典的朗姆酒鸡尾酒有古巴自由、戴吉利、椰林飘香、莫吉托、拓荒者宾治、朗姆宾治、热黄油朗姆酒、迈泰、僵尸、止痛药,其中最受欢迎的就是莫吉托,把青柠汁、薄荷叶放进杯中,加入朗姆酒和苏打水,搅拌一下,青柠加薄荷的清爽,与朗姆酒烈性互补,简单的原料,却能带来丰富的口感。
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