名菜小吃
登录
|
注册
榜单搜索
首页
影视
文学
人物
美食
旅游
娱乐
大学
服务
商务
城市
趣闻
汽车
行业
中国
世界榜
首页
美食榜
名菜小吃
石家庄十大特色美食榜中榜
石家庄十大特色美食 石家庄特色美食排行榜 石家庄美食特色推荐
石家庄十大特色美食名单如下:石家庄熏肉、石家庄缸炉烧饼、金毛狮子鱼、正定八大碗、红星包子、正定马家卤鸡、赵县石塔烧饼、无极饸饹、正定崩肝、金凤扒鸡,下面请看榜单详细内容。
1
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是一道河北石家庄的传统名菜,属于冀菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼 为主要材料。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。始于民国初期,最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄,形似狮子,故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中,袁烹制的“金毛狮子鱼”,获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。
查看详细
2
石家庄缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以唐山和石家庄地区的缸炉烧饼为代表。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一,是指用火炉烧缸制作的烧饼,和面、火候、手艺处处有讲究。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度,烧出的烧饼不糊、面光,吃起来香、酥、脆,别有风味。石家庄缸炉烧饼被中国烹饪协会评为“中国地域十大名小吃”河北省榜单名录。
查看详细
3
石家庄熏肉
石家庄熏肉是石家庄特色小吃,最负盛名的当属石门一味,著名的熏肉还有栾城熏肉。据考证,康熙年间,无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年,李善魁后人再回民间开办熏肉作坊,李氏熏肉得传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料,经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成,完整保留了传统的工艺和品质。石家庄熏肉入选中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。
查看详细
4
正定马家卤鸡
正定马家卤鸡始创于清朝初年,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。马家卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口,久食不厌,老幼皆喜。马家卤鸡如今既保持了传统工艺,又自主创新了卤鸡翅、卤鸡爪、卤鸡胗等系列产品,并开发出系列软包装产品,能长期保持色、香、味、型不变,方便保存、运输和外销。
查看详细
5
红星包子
石饮红星包子始创于1969年,脱胎于天津的狗不理包子,是石家庄的传统特色美食。红星包子选料精细,制作考究,以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名,且每个包子保证有圆形提褶14个至16个,外表如同一朵绽放的白菊花,是包子中不可多得的美味。石饮红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号,以及被评为“河北金牌旅游小吃”。
查看详细
6
正定八大碗
正定八大碗,是正定一带民间传统菜肴的主要代表,此技艺创造经过历史演变和战乱,直到唐代才基本定型并开始广泛流行。正定八大碗制作技艺以传统风格。八大碗主要包括:四荤、四素。四荤以猪肉为主,并精选其肘子肉、后臀肉,还有以精肉做成馅制成肉丸子,分为扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以萝卜、海带、粉条、豆腐为主等30余种,根据招待的客人不同,选择其中八种,经过其独特制作工艺做熟而成。
查看详细
7
无极饸饹
无极饸饹是石家庄一种地方特色小吃,俗称饸饹面。圆条形的细长面条,香喷喷,热乎乎,很合人们的口味。无极的饸饹在制作时选用新鲜荞麦现磨、现和、现做,用特制的饸饹床子,将荞面压成细而长的圆状条面,捞入碗中,再泼入多味调料的羊肉、猪肉汤,其特点是条细筋韧,挑起来不断条,清香利口。其中,北苏袁家饸饹为无极饸饹的优秀代表之一,2016年被评为河北省旅游金牌小吃,2017年被评为河北省“冀字号名店”、“石家庄名吃”。
查看详细
8
金凤扒鸡
金凤扒鸡始创于1908年,是石家庄一道传统风味名菜。金凤扒鸡采用独特的制作工艺,继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺,选料精良、制作程序严格规范,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上而成,具有一定的药理功效和保健作用。上世纪80年代初,马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标,并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
查看详细
9
正定崩肝
正定崩肝是河北石家庄传统菜,早在宋代时候,就已经是一道有名的的菜肴,流传发展至今。“崩肝”一菜以黄牛肝为主要原料,经煮制切丝、煸炒、装盆切制而成的一道热制凉吃的菜肴。正定“崩肝”做法独特,选取优质黄牛肝,经过高温蒸煮等十几道工序,色泽酱红,入口鲜香。长期以来,“崩肝”一直以家庭作坊生产为主,主要是现卖现做。因此,“崩肝”虽好,名声却不大。
查看详细
10
赵县石塔烧饼
赵县石塔烧饼因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢(俗称石塔)脚下而得名。石塔烧饼是石家庄赵县独有的风味小吃,系赵县石塔村薛礼义家8代祖传,距今已有100多年的历史。石塔烧饼以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成,色泽金黄,层次分明,质地松软,咸香适口。烧饼有甜、咸两种口味,甜饼饼心拌以红糖,咸的上面有芝麻,外酥内软,香而不腻。烤好的烧饼色泽金黄,有甜、咸两种。吃起来香脆酥软,油而不腻。
查看详细
石家庄市美食特产主题
1
石家庄十大美食街
2
石家庄十大名菜
3
石家庄十大小吃
4
石家庄十大老字号美食
5
石家庄十大特色美食
6
石家庄十大特产
榜中榜推荐
乌头鱼怎么做好吃 乌头鱼最好吃的十种做法
乌头鱼是一种肉质肥润、营养丰富的鱼类,本文介绍了乌头鱼的十种美味做法,包括番茄烧乌头鱼、白水浸乌头鱼、盐烤乌头鱼、豉汁蒸乌头鱼、柠檬蒸乌头鱼、红烧乌头鱼、剁椒蒸乌头鱼、乌头鱼汤、香芹柠檬蒸乌头鱼和麻辣乌头鱼。每种做法都详细描述了所需食材和制作步骤,让读者能够轻松尝试并享受乌头鱼的美味。
家常菜
做法
美食榜
地皮菜的十种吃法 美味到让人百吃不厌
皮菜,又名地耳、地衣,是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。本文将介绍地皮菜的十种美味做法,包括地皮菜炒鸡蛋、地皮菜炖豆腐、凉拌地皮菜、雪菜炒地皮菜、蒜香地皮菜、地皮菜蛋花汤、地皮菜炒肉丝、地皮菜包子馅或饺子馅、麻辣地皮菜以及地皮菜年糕炒菜,旨在展示地皮菜的多样烹饪方式和独特风味。
家常菜
做法
美食榜
梅干菜怎么吃最美味 梅干菜十大吃法推荐
梅干菜作为一种风味独特的食材,其烹饪方式多样,能够搭配多种食材制作出美味佳肴。以下是梅干菜最好吃的十种做法,包括梅干菜烧肉、梅干菜扣肉、猪肉沫梅干菜、梅干菜四季豆、梅干菜饼、外婆菜、梅干菜烧饼、梅干菜蒸肉、梅干菜炒毛豆和梅干菜炒粉丝。每种做法都各具特色,详细描述了制作步骤和食材搭配,让你轻松享受梅干菜的美味。
家常菜
做法
美食榜
粉皮有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
粉皮作为一种口感柔润嫩滑、营养丰富的食材,有多种美味的做法。以下是粉皮最好吃的十种做法,包括热炒、凉拌、炖煮等多种烹饪方式,每一种都各具特色,既健康又美味。无论是家常小炒还是宴客大菜,都能找到适合的做法。
家常菜
做法
美食榜
鲦鱼的家常做法 鲦鱼的这十种吃法最美味
鲦鱼,以其鲜美的肉质和丰富的营养价值,成为餐桌上的一道佳肴。本文将介绍鲦鱼最好吃的十种做法,包括香煎鲦鱼、红烧鲦鱼、鲦鱼炖豆腐、鲦鱼蔬菜汤、鲦鱼炒饭、鲦鱼粥、清蒸鲦鱼、鲦鱼豆腐煲、麻辣鲦鱼片和鲦鱼香煎饼。这些做法各具特色,既保留了鲦鱼的鲜美,又融入了不同的烹饪技巧和食材,让鲦鱼的口感和风味更加多样。
家常菜
做法
美食榜
元蘑有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
元蘑,又称亚侧耳,是一种营养丰富、口感鲜美的食材。本文将介绍元蘑最好吃的十种做法,包括炒鸡片元蘑、小鸡炖元蘑、元蘑烧鸡翅、元蘑红焖肉、红油元蘑、凉拌元蘑丝、元蘑砂锅汤、元蘑炒鸡蛋、元蘑三鲜汤和烩元蘑片,旨在提供多样化的烹饪灵感,让读者轻松掌握元蘑的美味做法。
家常菜
做法
美食榜
白花菜有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
白花菜作为一种营养丰富的蔬菜,其烹饪方式多样,口感鲜美。以下是白花菜最好吃的十种做法,包括白花菜炒肉、蒜蓉白花菜、白花菜炖豆腐、干煸白花菜、白花菜汤、白花菜炒蛋、椒盐白花菜、清蒸白花菜、白花菜拌凉面和白花菜炒年糕。这些做法各具特色,既保留了白花菜的原始营养,又增添了不同的风味,适合各种口味的人群。
家常菜
做法
美食榜
南瓜藤怎么做好吃 南瓜藤最好吃的十种做法
南瓜藤是一种营养丰富、口感独特的食材,本文介绍了南瓜藤的十种最佳烹饪方法,包括蒜炒南瓜藤、干红椒炒南瓜藤、凉拌南瓜藤、清炒南瓜藤、南瓜藤炖豆腐、南瓜藤煎蛋饼、南瓜藤煮肉片、南瓜藤炒腊肉、南瓜藤炖猪骨和南瓜藤酸辣汤。这些做法各具特色,从香辣到清爽,从炖煮到煎炒,让你全方位感受南瓜藤的美味与营养。
家常菜
做法
美食榜
芽菜有哪些做法 这十种吃法简直不要太美味
芽菜作为一种营养丰富的蔬菜,其口感脆嫩,风味独特。本文将为您介绍十种最好吃的芽菜做法,包括芽菜扣肉、芽菜红烧肉、干煸豆角炒芽菜、芽菜肉丝炒饭、碎米芽菜肉包子、咸烧白(芽菜扣肉升级版)、鸡米芽菜、芽菜炒蛋、凉拌豆芽菜以及豆芽炒牛肉。这些做法各具特色,涵盖了炖、炒、蒸、拌等多种烹饪方式,让您在享受美味的同时,也能感受到芽菜的多样魅力。
家常菜
做法
美食榜
鸽子蛋的家常做法 鸽子蛋的这十种吃法最美味
鸽子蛋作为珍贵食材,不仅营养丰富,而且口感独特。本文将介绍鸽子蛋最好吃的十种做法,包括水煮鸽子蛋、鸽蛋炖银耳、海参鸽蛋竹荪汤、炸鸽子蛋、鸽蛋牛奶粥、冰糖鸽蛋银耳羹、圣女果鸽子蛋创意小蘑菇、鸽蛋烧肉丸、鸽蛋炖樱玉豆腐以及鸽子蛋杂粮粥。这些做法各具特色,从经典的水煮到创意的搭配,让人充分领略鸽子蛋的美味与营养。
家常菜
做法
美食榜
鱼干怎么做好吃 鱼干最好吃的十种做法
鱼干作为一种风味独特的美食,其多样的烹饪方式让人垂涎三尺。以下是鱼干最好吃的十种做法,包括清蒸鱼干、辣炒鱿鱼干、五花肉炒鳗鱼干、韩式拌明太鱼干丝、油炸小黄鱼干、墨鱼干排骨汤、烤箱版烤鱿鱼干、鱼干炒青椒、鱼干炖豆腐和花生小鱼干。每种做法都充分展现了鱼干的鲜美与独特风味,让人回味无穷。
家常菜
做法
美食榜
牛尾的十种吃法 美味到让人百吃不厌
牛尾因其丰富的胶原蛋白和高营养价值,成为许多人心目中的美食。以下是牛尾最好吃的十种做法,包括红烧牛尾、牛尾汤、酱焖牛尾、番茄牛尾浓汤、黑蒜奶油炖牛尾、红酒炆牛尾、蔬菜牛尾汤、红烧茄汁牛尾、洋葱番茄花胶牛尾汤和清炖牛尾,每种做法都各具特色,详细描述了食材准备和烹饪步骤,让你轻松享受美味。
家常菜
做法
美食榜
虫草花怎么吃最美味 虫草花十大吃法推荐
虫草花,作为一种营养丰富、口感独特的食材,其烹饪方式多样,能够制作出多种美味佳肴。本文将介绍虫草花最好吃的十种做法,包括虫草花炖老母鸡、虫草花蒸鸡、凉拌虫草花、虫草花排骨汤、虫草花炒蛋、虫草花玉米排骨汤、虫草花拌木耳、虫草花蒸牛肉、虫草花瘦肉汤以及虫草花拌五香豆腐卷。每种做法都详细描述了所需食材和制作步骤,让读者能够轻松享受虫草花的美味。
家常菜
做法
美食榜
姬菇的10种最佳吃法 好吃到停不下来
姬菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,适合多种烹饪方式。本文将介绍姬菇最好吃的十种做法,包括姬菇炒鸡蛋、真姬菇汤、肉末炒真姬菇、姬菇炒小白菜、姬菇滑鸡片、红烧姬菇、酱烧姬菇、凉拌姬菇、姬菇炖豆腐和姬菇菌炒牛肉,涵盖了炒、炖、汤、凉拌等多种烹饪方法,旨在为读者提供多样化的姬菇美食选择。
家常菜
做法
美食榜
心里美萝卜的做法有哪些 这十大心里美萝卜食谱值得收藏
心里美萝卜以其鲜艳的色泽、脆嫩的口感和丰富的营养价值受到广泛喜爱。以下是心里美萝卜最好吃的十种做法,包括糖醋心里美萝卜、清炒心里美萝卜丝、脆拌多彩萝卜条、凉拌心里美、腌心里美、萝卜魔方、酸甜脆口心里美、心里美萝卜丸子、心里美萝卜炒肉和红烧心里美萝卜。这些做法各具特色,不仅保留了心里美萝卜的原始营养,还增添了不同的风味,适合各种口味的人群。
家常菜
做法
美食榜
十大吃火锅必备菜品排名 火锅10大必点菜名单
火锅十大必点菜名单如下:肥牛、毛肚、鸭肠、炸腐竹、金针菇、羊肉、酥肉、火锅丸子、虾滑、生菜,下面请看榜单详细内容。
火锅食材
火锅
肉类
蔬菜
豆制品
3月份最适合吃的10种时令食物 十大三月滋补养生食材盘点
3月必吃的10种食物名单如下:排毒食物、甘性食物、惊蛰养生食物、3月时令蔬菜、3月时令水果、春分养生食物、养肝茶、3月必吃肉类、3月时令海鲜、3月养生汤,下面请看榜单详细内容。
春季食材
3月
食物
美食
饮食健康
可以煲汤的十大中药食材排行 最适合炖汤的十种食材药材盘点
煲汤常用的10种中药食材名单如下:山药、牛大力、猴头菇、海底椰、五指毛桃、中国毛虾、人参、当归、莲藕、黄芪,下面请看榜单详细内容。
中药食材
食材
饮食健康
世界十大
中药材种类
全球十大放心饮料排名 世界最健康的饮料10大排名
十大健康饮料名单如下:矿泉水、植物蛋白饮料、冰鲜柠檬水、椰子水、乳饮料、无糖饮料、茶饮料、运动饮料、活性苹果醋、黑咖啡,下面请看榜单详细内容。
饮料
饮料选购
健康常识
世界十大
十大最适合在办公室吃的外卖 办公室午餐_下午茶吃什么外卖好
十大办公室外卖名单如下:中式快餐、面条、麻辣烫、外国菜、西式快餐、粥类、轻食沙拉、饮料、水果、甜品,下面请看榜单详细内容。
外卖美食
外卖
办公室
最好吃
十大受欢迎的聚会茶饮排行 10种适合饭局喝的茶盘点
十大聚会茶饮名单如下:奶茶饮料、果茶饮料、无糖茶饮料、花茶饮料、凉茶饮料、绿茶饮料、乌龙茶饮料、普洱茶饮料、红茶饮料、白茶饮料,下面请看榜单详细内容。
茶饮料
聚会
最受欢迎
长沙早餐特色排行前十名 10大最受欢迎的长沙早点
长沙十大早餐名单如下:长沙米粉、德园包子、糖油粑粑、葱油粑粑、杨裕兴面条、甜酒酿、姊妹团子、馄饨、糖饺子、老长沙早茶,下面请看榜单详细内容。
早餐
长沙美食
长沙市
十大凤凰古城特色美食小吃 10款到湖南湘西凤凰必吃美食
凤凰十大小吃名单如下:凤凰凉粉、湘西酸萝卜、湘西米豆腐、凤凰虾饼、凤凰姜糖、湘西糍粑、桐叶粑粑、扭扭糖、龙须酥、玉米饼,下面请看榜单详细内容。
凤凰古城
湘西苗寨
湖南美食
湖南省
十大最出名的防城港特色菜 广西防城港10大经典名菜
防城港十大名菜名单如下:榄子焖沙箭鱼、白切光坡鸡、炒红螺、车螺芥菜汤、春梅红烧海参、盐水对虾、椒盐虾虎、油炸沙虫、水鱼炖翅、葵花扣鲜鱿,下面请看榜单详细内容。
地方菜
防城港美食
防城港市
广西美食
广西
10种适合3月养肝补脾胃的养生汤 三月份喝什么汤营养健康
3月必喝的10款养生汤名单如下:土茯苓煲猪骨、橄榄猪肺汤、山药玉米排骨汤、枸杞菜猪肝汤、猪心枣仁汤、百合杏仁猪腱汤、生梨贝母汤、玉米须白茅根煲猪肚汤、薏仁猪脚汤、木耳田七红枣汤,下面请看榜单详细内容。
春季汤品
汤谱
美食
3月
养生
十大爆品预制菜排名 10种最受欢迎的预制菜品种盘点
最好吃的10种预制菜名单如下:宫保鸡丁、酸菜鱼、口味虾、猪肚鸡、梅菜扣肉、糖醋里脊、糖醋咕噜肉、惠灵顿牛排、水煮牛肉、鱼香肉丝,下面请看榜单详细内容。
预制菜
特色名菜
最好吃
十大常见的生鱼片种类 最受欢迎的10大刺身鱼排名
十大可以吃生的鱼片名单如下:三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、八爪鱼、鲷鱼、青花鱼、鰤鱼、虹鳟鱼、海鲈鱼,下面请看榜单详细内容。
鱼肉
刺身
生吃
美食攻略
十大地道马来西亚特色美食 10大马来西亚最具有代表性美食
马来西亚十大美食名单如下:肉骨茶、马来西亚咖喱、娘惹菜、马来西亚粉面、大马印度美食、马来西亚饮品、大马特色饭、马来西亚烧烤、马来西亚甜点、热带水果,下面请看榜单详细内容。
美食攻略
马来西亚美食
马来西亚
十大埃及最著名的食物排行 10大埃及特色风味美食盘点
埃及十大美食名单如下:埃及甜食、埃及节日美食、埃及羊肉佳肴、埃及水果、埃及特色汤、埃及饮品、烤鸽子、埃及披萨、埃及泡菜、埃及快餐,下面请看榜单详细内容。
埃及美食
美食攻略
埃及
十大经典的甘肃白银特色菜 到白银必吃的10大风味名菜
白银十大名菜名单如下:靖远八大碗、酸烂肉、景泰大碗鱼、靖远卤鸡、平川全驴宴、洋芋盖被、浆水拌汤、靖远焖羊羔、腌缸排骨、卷肉帘子,下面请看榜单详细内容。
地方菜
白银美食
白银市
甘肃美食
甘肃省
加载更多
相关分类
名菜小吃
中国名菜
小吃
宴客菜
地方菜
餐馆招牌菜
山珍海味
饮食健康
菜品口味
方便速食
畜禽产品
水产海鲜
酒水饮料
糕点零食
地方特产
鲁菜
川菜
粤菜
徽菜
湘菜
苏菜
热门文章
广汉十大小吃
萍乡十大小吃
库迪咖啡十大必喝饮品
绵阳十大名菜
3月必吃的10种食物
十大减肥外卖
铁岭十大名菜
呼伦贝尔十大小吃
义乌十大小吃
临沂十大名菜
一点点奶茶十大必喝榜
德州十大名菜
成都十大名菜
北京十大早餐
湘菜十大名菜
热门词条
1
妇女节汤品
2
北京宫保鸡丁
3
驯鹿香肠
4
妇女节水果
5
妇女节硬菜
6
天水扣碗
7
镬边糍
8
凉面
9
木瓜牛奶
10
白芦笋
11
青海寸寸儿
12
素溜草原白蘑
13
炒鳝糊
14
九园包子
15
五彩鸡翅
16
河鲜
17
呵护乳腺食物
18
淮饺
19
衡阳鱼丸子
20
四喜烤麸