世界十大最好吃的面条榜中榜

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。查看详细

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。查看详细

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。查看详细

日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。地道的日本拉面是由一碗鲜汤，加上筋道的面条，面的上方加几片熏制的叉烧肉、几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱。日本拉面从汤底来讲，分为“料汤拉面”和“汤汁拉面”，也会根据配菜的不同称之为“叉烧面”、“馄饨面”、“排骨面”等多种叫法。查看详细

乌冬面是美宜佳便利店人气最高的美食之一，很多人将美宜佳的乌冬面作为正餐，搭配熟食小吃好吃又饱腹。美宜佳乌冬面物美价廉，一份在6元左右，虽然看着是小小的一碗，但完全可以填饱肚子，味道也很不错。乌冬面是用小麦粉和盐水揉成的，然后反复擀压和折叠，制成粗细均匀的长条状，再切成一根根的面条，和一般的面条相比，要更粗一些，而且煮了之后口感柔软有弹性，不容易断裂，还可以吸收汤汁的味道，美宜佳的特制酱料是乌冬面的精髓，浓郁酱汁裹满了每一根面条，越吃越好吃。查看详细

日本荞麦面，是享誉世界的美食同时也是本土最具人气的面食之一，荞麦面可谓是大和民族的“食之魂”。日本荞麦面的调味料主要是以各种甜酱油和胡麻酱油为主，所以制作出的荞麦面，入口酸甜提神，下喉回味浓厚，口感极佳。查看详细

朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。朝鲜冷面一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作，面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，十分适合在夏天食用。查看详细

刀削面，是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名，其中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，是享有盛誉是山西美食最具代表性的名片之一。查看详细

夏威夷细面又称夏威夷Saimin，是一种类似于中国汤面的面食，同时也吸收了其他国家面食的风味特点，是夏威夷面食的最佳代表，在当地特别的受欢迎。夏威夷细面是用肉汤烫熟面条，然后加入鸡蛋、火腿、鱼饼、叉烧、青葱等配料，口感柔软细腻，非常好吃。查看详细