沈阳十大老字号美食榜中榜

百年老店马家烧麦，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。沈阳人都知道的百年老店，沈阳非物质文化遗产，清真烧麦真是一绝，具有皮亮、筋、馅松、醇香等特点。马烧麦1997年12月被中国内贸部、中国烹饪协会认定为“中华名小吃”；2002年被中国内贸部评定为“中国名点”。2006年被商务部认定全国首批“中华老字号”。店内推荐菜品：烧麦、羊杂汤、捞拌。查看详细

明湖春饭店创始于1919年，是沈城“年龄”较大、资历较老的餐饮名店，是一家中华老字号餐饮店，被称为沈阳“三春”之首。明湖春在文化底蕴上藏有深厚的根基，在菜品上包罗万象、独具一格；饭店由京城的名厨掌勺，精通鲁菜、京菜，尤以制汤著长，煎炒烹炸，扒靠熘焖技法高深，菜品美奂绝伦，一年四季都有代表菜肴，吸引了众多的食客。查看详细

沈阳鹿鸣春是沈阳久负盛名的百年老店，1929年成立，位于沈阳市十一纬路40号，中华老字号餐饮店。鹿鸣春是辽菜的发祥地，又是辽菜的代表。建店之初，即成沈阳著名的“三春、六楼、七饭店”之首，名盖辽沈。经典菜系黄玉参烧蹄筋、金牌扣肉、拔丝糯米枣、烤羊腿、老式锅包肉、葱烧辽参。鹿鸣春的东北菜绝对是一绝，菜都很好吃呢！海参果然不错，推荐尝试。鹿筋烧的火候味道都不错，锅包肉是比较喜欢的的那重口味，炸的酥脆，挂的汁儿也酸甜适中。被国家商务部授予“中华老字号”称号。查看详细

沈阳市甘露饺子馆始建于1956年，是一家独资民营企业，为“中华老字号”。甘露饺子馆一直保持着手工包制的传统方法，饺子品种有三鲜馅、鸳鸯馅、青椒馅、羊肉馅、白菜馅、鱼肉馅等十余个品种和各种炒菜，以其体味地道正宗，风味独特而闻名于世；馆中的四绝菜也是甘露的特色菜，即：熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黄菜。查看详细

沈阳市宝发园名菜馆创办于宣统元年(1909年)，至今已有上百年的历史，中华老字号，因张学良钦点的四绝菜名扬天下，位于沈阳市大东区小什字街天源巷1号。宝发园四绝菜即熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子。1980年，沈阳市政府正式命名宝发园的熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜为“四绝名菜”，四绝菜连续五届荣获沈阳市“名优风味美食”称号。2006年被商务部授予首批“中华老字号”品牌。门口一幅巨幅牌匾，牌匾左侧书写“四绝菜名扬天下”，上联是“四绝菜--倾倒东北张少帅”;下联是“宝发园--名扬省城上百年”横批“中国名菜”。查看详细

老边饺子馆创建于1828年，是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是第一批“中华老字号”，它历史悠久，从创制到现在已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子由于皮薄肚饱、柔软肉头、馅鲜味好、浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人都愿品尝。查看详细

熏肉大饼是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，1908年由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。查看详细

西塔大冷面位于沈阳市府大路31号，创始于20世纪50年代，是沈阳一家朝鲜族特色面馆，中华老字号餐饮店。西塔大冷面主营的就是大冷面和狗肉、墨斗、桔梗等各种朝鲜族拌菜。招牌美食是冷面、狗肉，他家的狗肉，现烀的，抹上厚厚的辣椒面，掰成很大的一块，吃在嘴里非常过瘾。无论春夏秋冬，人都非常多，尤其是夏天，更是爆满。被国家商务部评为“中华老字号”。查看详细

沈阳馨香包子铺始创于1956年5月，由国家一级面点师时玉春、于新锡两位师傅从河南开封引进，是辽宁沈阳的一家快餐小吃，被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称号。馨香包子铺以灌汤汤包闻名于沈城，最初馅料只有猪肉一种，后来逐渐增加了三鲜、口蘑、海参、鸳鸯、鱼、虾等。馨香广负盛名来源于坚持鸡汤拌馅，也来源于肉馅肥瘦3：7的严格控制。查看详细

普云楼原味斋烤鸭店始建于清朝乾隆年间，是沈阳一家成立较早的专业烤鸭店。原味斋烤鸭店现已拥有沈阳市内11家直营店和朝阳、辽阳、大连等多家加盟连锁店，被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称号。店里的特色菜有传统烤鸭、鸡蛋糕、五香酥鱼、醋溜虾段、花雕鸭舌、蛋黄焗南瓜、锅包肉、鸭架汤等，其中烤鸭采用的是农家饲养的鸭，肥瘦得当，肉质紧实，比例均衡，让人食指大动，垂涎欲滴。查看详细