中国十大糯米产地榜中榜

建三江糯米产自黑龙江省北大荒地区，黑龙江省是我国最大的粳稻生产省，建三江糯米产地位于中国的粮食主产区三江平原。建三江垦区被誉为中国绿色米都，也是全国规模最大、最集中的寒地粳糯稻种植区域，2024年建三江糯稻种植面积达240万亩，年产量90万吨左右，约占全国总产量的1/6。除了建三江的糯米外，黑龙江省著名的糯米产地还包括五常糯米、富锦糯米等等。查看详细

怀远糯米是安徽省蚌埠市怀远县的特产，是中国十大糯米产地之一。怀远县位于淮河流域，稻米栽培历史悠久。据小编了解，怀远县是全国粮食生产先进县，常年种植糯稻面积90万亩，产量50万吨，已成为全国最大的糯稻生产基地和糯米交易集散地。怀远县将继续发展糯稻产业，努力打造“中国糯米第一县”。所产的怀远糯米品质佳，特点是颗粒大、色泽白、膨化性好，蒸煮后细腻黏滑有清香，软硬适中，冷却后也不回生。还是生产粽子、八宝粥、各式甜品等粘性米制食品和酿造甜米酒、黄酒、白酒的主要原料。查看详细

孝感糯米产于湖北省孝感市。孝感糯米属早中籼糯稻，生长在气温、水温相对较低的平原湖区，在灌浆阶段昼夜温差大，营养物质积累多，其外观谷粒大、扁长、饱满，胚芽处缺口较深，粒宽于一般糯米；单粒比重较轻、千粒重29克；颜色乳白鲜嫩，色似珍珠、柔和逗人；气味独特，鲜米芬芳，饭米香醇；口感甜绵，稠腻滑润。孝感市位于湖北省东北部，地势北高南低，大致呈由平原向山脉过渡的坡状地貌，大体上是一成低山，二成岗地，三成平原，四成丘陵。非常适宜糯米的种植。查看详细

糯米在凤台县种植历史悠久，相传曾为淮南王御用“贡米”。 据《山海经注》记载，北宋时，凤台县板埂湖大米（今保护区内）曾远运东京（开封）供奉皇室，被誉为“御米”。朱马店镇糯米，具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点，口感纯正、营养丰富，是精米中的上品，同时也是制作糕点、汤园及酿酒等食品工业的主要原料。2011年，朱马店镇糯米成功申报农业部农产品地理标志。查看详细

大竹糯米是四川省达州市的特产，其产地大竹县有“中国糯米之乡”的美誉，是全国最好吃的糯米产地之一。大竹县与开江县、邻水县、梁平区、达川区等联合打造糯稻基地，大力发展糯稻种植产业，2023年大竹糯稻基地20万亩，产量近11万吨。此外，以大竹糯米为原料制成的大竹醪糟也是当地名产，一粒粒饱满的糯米，经过蒸制、过凉、拌曲、发酵等工序，成为大竹醪糟。查看详细

广西是华南稻米的重要产区，也是我国有名的糯米产地。广西境内各地区几乎都有糯米种植，如靖西大香糯、东兰墨米、龙胜红糯、三江大糯、上思香糯、环江香糯、板包香糯等等，都是各有特色。其中，靖西大香糯早在宋代时就开始种植，如今常年种植面积稳定在5万亩以上，所产靖西大香糯具有颗粒大、米质洁白富有光泽，饭粒软糯芳香、味甘可口的特点。河池市的东兰墨米是一种紫黑色的糯米，产自中国长寿之乡东兰县，是一种珍稀稻种。查看详细

湖南省是中国“粮仓”，近10年来水稻面积、产量分居全国第1、第2位，全国每9碗米饭中有1碗来自湖南。湖南省也有不少著名的糯米产地，如汨罗糯米、永州糯米、澧源糯米、常德糯米、湘西糯米等等，湖南糯米粒粒分明、口感滑嫩、黏度较高，适合制作粽子、八宝饭等传统美食。同时，湖南糯米也是酿酒的重要原料之一。其中岳阳市汩罗市的糯米种植历史悠久，具有得天独厚的气候和自然条件，所产糯米糯软略粘，清香味甜。查看详细

惠水黑糯米产于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米的营养价值比白糯米高得多。产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。黑糯米不仅对产妇有良好的滋补作用，而且对于慢性病患者、恢复期病人和体虚者，都是一种很好的营养滋补品。黑糯米米皮紫黑、内质洁白、煮后黝黑晶莹色泽鲜艳、浓郁芳香、口感清香自然、绵软而有弹性，富含丰富的蛋白质、VB1、VB2以及Fe、Zn、Cu等微量元素，素有“补血米”、“长寿米”、“药米”、“神仙米”等美称。查看详细

墨江紫米产地是云南省普洱市。紫糯米是云南省普洱市墨江县的特产。墨江紫米，素有"米中极品"、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称，属糯米类，俗称"紫珍珠"。墨江紫米粒大饱满，粘性强，蒸熟后能使断米复续，具有接骨功效，《本草纲目》载紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血，补血益气，收宫滋阴，治疗神经衰弱等作用。自汉武帝以来，历代帝王都将紫米列为"贡品"，成为皇室贵族的珍肴美味。查看详细

江苏苏州位于太湖平原，此地素称鱼米之乡，古来就是天下粮仓，气候湿润，四季分明，适宜农作物的生长。苏州的糯米以其独特的口感和品质而闻名，被誉为“太湖糯”。苏州糯米种植历史悠久，种植技术成熟，注重生态环境的保护和农业可持续发展。苏州的糯米煮熟后呈现出晶莹剔透的外观，口感细腻、滑爽，具有浓郁的米香。查看详细