夏季十大特产榜中榜

夏天常吃的果子可以叫做夏果，常见的有杨梅、青梅、荔枝西瓜、樱桃、山竹等，都是养生解暑的好果子。比如人们常说“夏至杨梅红，小暑杨梅要出虫”，可见夏至吃杨梅要趁早，并且除了鲜吃之外，杨梅还可以泡酒、腌制、做酱、煮汤甚至等，多吃可以到止泻消炎、健脾开胃、解毒祛寒的效用。与杨梅类似的还有青梅，夏天常吃也有除热烦躁、祛腐生肌等效用哦。查看详细

俗话说“春生夏长”，夏季万物生长的枝叶繁茂，很多应季菜大量上市，新鲜好吃价格又实惠。那么夏天成熟的蔬菜都有什么？夏天应季成熟的蔬菜品种比较多，茎叶类、瓜菜类、果实类、根茎类应有尽有，小编整理了十大最受欢迎的夏季时令蔬菜排行，包括黄瓜、苋菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘蓝、鸡枞菌、金针菜等。而且大部分夏季蔬菜都具有清热解暑、美容养颜等功效，是夏季推荐食用的蔬菜。查看详细

炎炎夏日喝什么清凉解暑？除了各种各样的冰饮外，其实常见的清暑饮品有很多，比如酸梅汤、绿豆汤、鲜榨果汁、柠檬茶、汽水、冰啤酒、自制冷饮、广东凉茶、菊花茶、电解质水、绿茶等，是中国最受欢迎的夏日解暑十大清凉饮料推荐。其中酸梅汤和绿豆汤是我国传统的消暑饮料，适量食用有助于健脾开胃、提神醒脑；选用应季水果蔬菜榨成的果蔬汁也很适合夏季饮用，是夏天特色饮品，适当喝果汁可以补充体液解暑止渴；广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，广泛流传于我国岭南地区，适合夏天消暑喝的凉茶配方也有很多。查看详细

夏天是草木生长旺季，也有许多盛放的花朵。10种代表夏天的花分别是荷花、康乃馨、茉莉花、百合花、昙花、向日葵、睡莲、兰花、三色堇、桔梗等。其中荷花是夏季的代表花卉，花期主要集中在6-9月，盛花期更是夏季的标志；茉莉花的花期从5月持续到11月，夏天盛开时花朵洁白、香气浓郁；康乃馨的花期在每年的5-7月份，开放时正值母亲节，是送给母亲最合适的花；向日葵是夏季最常见的花朵之一，花盘硕大，像金灿灿的太阳。查看详细

最受欢迎的十大解暑小吃有酸梅汤、冰粉、龟苓膏、烧仙草、清补凉、冷面、凉皮、绿豆沙、凉粉草、双皮奶等。其中酸梅汤是我国传统的消暑饮料，不仅可以去油解腻，还可以健脾开胃，提神醒脑。冰粉是我国西南地区的著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。龟苓膏清凉可口，具有滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒等功效。另外还有广东凉茶、福建土笋冻、广西米凉虾、藏区牦牛酸奶等，也是适合夏天吃的消暑美食。查看详细

夏季是水产旺季，时令的水产海鲜不仅品种多，而且品质佳，可以很好的满足口腹之欲，又能够补充营养，是不可错过的夏季美食。那么夏天水产海鲜吃什么好吃？小编整理了夏季时令水产，包括鲍鱼、海胆、石斑鱼、黄鳝、小龙虾、黑鱼、海鲈鱼、基围虾、明虾、对虾、海蟹、海螺、蛤蜊、章鱼、扇贝、海瓜子等众多品类。其中夏季小龙虾大量上市，各种麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾等很受欢迎；夏季石斑鱼的肉质更加鲜嫩，肥美多汁；黄鳝是夏季时令水产，有“小暑黄鳝赛人参”的说法。查看详细

夏茶指的是夏季生产加工的茶叶，夏茶有多个划分标准，有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶；有的以时间分：5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶，但夏茶的特点都是新梢生长迅速，但很容易老化，此外茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。查看详细

夏季是酿酒最好的季节之一，尤其是采用夏季时令水果所酿的果酒。夏季水果大量上市，除了作为水果鲜食，也可以用来酿酒，果香浓郁、口感细腻、酸甜可口，非常适合夏季饮用。各种果酒是最适合夏天酿的酒，夏天有什么水果酒？常见的包括杨梅酒、青梅酒、李子酒、荔枝酒、桑葚酒、枇杷酒、桃子酒、蓝莓酒等。夏季温度较高，容易滋生细菌，因此酿酒过程中要注意好卫生管理。查看详细

夏收作物是夏季十大特产之一，虽然经常说秋天是成熟收获的季节，但其实许多农作物在夏季已经成熟。夏天成熟收获的农作物包括小麦、绿豆、春播玉米、棉花、黄豆、早稻等，其中我国麦子的种植范围广泛，收麦子的时间从5月下旬到8月中旬；绿豆一般在每年的8-9月份成熟；春播玉米在夏季7到8月成熟采收；黄豆在7到8月普遍成熟收获；南方地区的早稻在6月中旬开始收割；北方地区的冬油菜6月集中收割。不过编辑提醒，实际农作物收割时间会受到气候、地区、种植品种等因素的影响，以当地实际为准。查看详细

夏天的节日有很多，24节气中的6个，还有中国传统节日端午节等，其中比较主要的如立夏日、端午节、夏至等。夏季各个节日也有不同的美食食俗，像端午吃粽子、咸鸭蛋、绿豆糕，喝雄黄酒等；立夏日又被称为迎夏节，有吃立夏蛋、立夏饭、七家粥等食俗；夏至是中国民间重要的节日之一，吃面条、食粽子、吃豌豆糕等习俗；大暑节气有喝暑羊汤、吃莲子、吃鸭、吃饺子等习俗。夏季不同节气各地的美食习俗略有不同，但都共同体现了人们对美好生活的祝愿。查看详细