东来顺十大必点榜中榜

手切羊后腿肉是东来顺的招牌，精选产自内蒙古锡林格勒盟和乌兰察布盟生长期在一年左右羯过的黑头肥尾白羊。手切羊后腿肉舒展开来，放在青花瓷盘上，透过肉片盘上的花纹清晰可见，每盘肉都像是一件精美的艺术品，薄如纸、软如棉的肉片，肥而不腻，瘦而不柴，红白相间，整齐美观，一涮即熟，久涮不老。吃东来顺的羊肉建议选择清汤锅，汤底中有海米，味道特别鲜美，能够很好的保留羊肉的鲜美，简单蘸上芝麻酱就很好吃。查看详细

吃东来顺火锅，牛肉是必点的，而金牌牛眼肉是最受欢迎的一种。东来顺的金牌牛眼肉品质特别好，肉片肥瘦相间，切得薄厚适宜，一大片放进铜锅里涮，很快就很熟，捞出后搭配以麻酱、酱油为主，韭菜花、酱豆腐为辅，虾油、料酒、辣椒油少许的蘸料吃，香而不腻。M Aigoo网小编了解到，东来顺的牛肉涮品种类丰富，除了牛眼肉，还有雪花肥牛、肥牛上脑、肥牛上眼、手切鲜牛肉、鲜百叶、牛舌片、牛骨髓等。查看详细

东来顺火锅必点单品有哪些？海鲈鱼片是去东来顺必吃的海鲜。东来顺的海鲈鱼片，精选当天打捞上岸的优质海鲈鱼，人工切片，去骨去刺，经过处理之后海腥味变淡，肉质白皙，蒜瓣肉明显，肉厚刺少，烹煮不易烂，口感细腻不柴，涮煮后入口即化。买 购网小编提醒，东来顺值得点的海鲜还有冰鲜虾、墨鱼仔、蟹棒、虾滑、鱼丸等，还可以选择分两组的海鲜刺身大拼，一次性享受不同种类海鲜的美味。查看详细

芝麻火烧是东来顺人气主食，是不少人会点的特色小吃。这种由面粉、芝麻等原料制作而成的烧饼，色泽金黄，表面敷了一层芝麻，香香脆脆的，里面的面皮层层叠叠很松软，还带着浓浓的芝麻香，一个单价2元，可以按照人数单点，非常方便，芝麻火烧上桌后要趁热吃，又酥又脆冒着热气，口感特别好。东来顺主食类还有窝头、驴打滚、江米凉糕、艾窝窝、水饺、手擀面等，可以满足不同的需求。查看详细

京味秘制凉皮其实就是麻酱凉皮，它是东来顺十大人气单品。这款凉皮虽然食材简单，但是调味的料汁却是东来顺秘制的，麻酱、韭菜花、料酒等按照不同的比例加入，最后和黄瓜丝一起拌匀，筋道又爽滑的凉皮和麻酱相结合，味道特别好，如果你既爱凉皮又喜欢麻酱，那么千万不要错过这道美食。京味秘制凉皮一份是满满的一大碗，可以和朋友一起分着吃，微凉的口感特别适合在夏天的时候点一份，和火锅很搭。查看详细

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白水羊头是老北京特色菜，是一道荤凉菜。老北京白水羊头是选用两三岁的山羊头，羊头要用清水泡上两小时才能把羊脸刷白，再把羊嘴掰开用小毛刷探进嘴内刷洗口腔，片羊头肉要轻快下刀，动作敏捷，顺丝片，薄如纸，撒上特制的椒盐即可。成品白水羊头色白洁净，肉片又大又薄，蘸着特制的椒盐吃，软嫩清脆醇香不腻，风味独特。查看详细

红烧牛尾，是清真菜的代表菜，技巧以红烧为主，色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，而且牛尾营养价值极高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，是一道老少皆宜的滋补佳肴。查看详细

烤羊肉串是新疆有名的民族风味小吃，其肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。烤羊肉串的主要原料是羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。制作方法：先将羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间减少膻味，然后穿串，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。查看详细

吃火锅素菜也不能少，东来顺提供种类丰富的素菜，除了各种青菜，菌菇也很值得点。菌菇的品种多样，都想试试的话可以点一份鲜菌大拼，不到50块一份的价格，就可以一次性品尝平菇、香菇、口蘑、姬松茸、金针菇等多种菌菇的鲜美。其中最独特的就是干姬松茸，下入火锅中煮发后，吸收了火锅里的精华，吃起来的口感脆嫩，在炖煮中还会不断释放出的鲜味，不仅闻起来特别想，火锅的汤底也会变得更鲜。查看详细