圣诞十大传统美食榜中榜

在美国，烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜，圣诞烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成，表面往往会切成菱形网状，再涂抹上加了蜂蜜的酱汁，制作完成后色泽金黄，视觉冲击力很大，吃起来味道鲜嫩很过瘾，集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片，便于下口。编辑了解到，美国人在圣诞节除了要吃熏火腿，烤火鸡和玉米粥也是必不可少的美味。查看详细

烤火鸡是以火鸡为主料，腌制后烘烤而成的一道特色西餐，也是在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。火鸡是北美洲的美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等，烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑，用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美。查看详细

德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点，它的制作原料含有大量的蜂蜜，同时亦加有胡椒粒，甜辣的口味非常独特，其中以“纽伦堡姜饼”最为享负盛名。据了解，姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品，起源于德国，不同于欧洲其他国家的硬姜饼，德国姜饼是软姜饼，好似硬曲奇和软曲奇的区别。查看详细

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杏仁布丁是很多西方国家圣诞节一定要吃的圣诞布丁。在丹麦，圣诞节茶余饭后还会再来一份杏仁布丁作为饭后甜点，人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁，吃到那颗杏仁便是最幸运的人，不仅能得到一份特殊的礼物，还预示着来年有好运气，事事顺心。在英国，从14世纪开始就有了在圣诞节吃布丁的习俗，一起吃圣诞布丁象征着幸福圆满，有时候他们也会在布丁里放硬币、戒指这类的象征幸福的东西，吃到的人都会幸运一整年。查看详细

圣诞树干蛋糕Buchedenoel是一种外形像树干一样的蛋糕，也是著名的法国圣诞美食。以美食闻名的法国，在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食，像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐，其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。圣诞树干蛋糕的起源有一个浪漫的故事，相传，法国从前有一个年轻人，由于贫穷买不起圣诞节礼物，捡了一段木头送给心爱的姑娘，后来事业爱情都很顺利。后来人们便将蛋糕做成树干的形状，寓意新的一年好运连连、顺顺利利。查看详细

在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。七鱼宴起源于意大利人，是圣诞节饮食习俗之一，在圣经里，数字７有着特别的意义，它代表属神的完全。七鱼宴是用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用这种方式庆祝圣诞节也是非常的虔诚了。这一习惯后来也发展到了美籍意大利人那里，直到今天他们还是用这种方式庆祝。查看详细

烧乳猪Lechón是菲律宾圣诞节的传统美食，其实在菲律宾，全年任何特别节庆均会准备这道菜。MA igoo编辑了解到，菲律宾不但是东南亚唯一的天主教国家，甚至还有长达四个月的圣诞祭。烧乳猪是菲律宾知名国菜，每逢过节一定会有烧乳猪出现。烧乳猪早在西班牙殖民以前就相当普遍，而为了推广天主信仰，西班牙在不同族裔间大力推广猪肉，提升烧乳猪的能见度。烧乳猪今天在各地发展出不同版本，例如在马尼拉，烧乳猪会搭配猪肝熬成的肉汁来吃；宿雾则会在烤前往乳猪体内塞入葱、香茅和大量蒜头。查看详细

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玉米粽Tamale从航海时代以前就是美洲古文明重要的食物，至今更是全拉丁美洲的家常美食，也是拉丁美洲圣诞十大传统美食之一。玉米粽的做法是将玉米面团包进叶子里后拿去蒸，内馅有咸有甜，从墨西哥到阿根廷都有不同做法，当中以辣酱猪肉馅被视为玉米粽经典。另外，拉丁人会有称为“玉米粽派对（Tamalada）”的聚会，所有大家庭成员协力制作玉米粽，准备在圣诞节大快朵颐。查看详细