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盘锦十大小吃榜中榜

十大有名的盘锦特色风味小吃 到辽宁盘锦必吃的10大名吃
盘锦十大小吃名单如下:碱蓬菜团子、刘家老五仁月饼、王家粘豆包、老胡家烧鸡、盘锦卷饼、老于头手包饺、大米嘎巴、那氏血肠、盘锦糙米汁、盘锦卤虾爬子,下面请看榜单详细内容。
碱蓬菜团子是盘锦独特的农家风味美食,制作原料主要有肉馅、虾胶、碱蓬沫、精盐、味精、鸡汁、胡椒粉、淀粉、蛋清等,制作时,将肉馅、虾胶、碱蓬沫放入调料和蛋清,向一个方向搅拌使其上劲后加入淀粉拌匀,放入六成热的油锅里浸炸三分钟即可。据了解,碱蓬土名又称 “盐荒菜”、“荒碱菜”,一般生长在盐碱地上,入口味道有些苦楚的,具有清热解毒、利尿消肿等作用;每年春季生根发芽,夏季长的青翠,秋季则由绿色变为红色。查看详细
王家粘豆包又称豆包,是辽宁盘锦市地方名小吃之一,粘豆包的制作工艺非常繁琐,尤其是它精湛的包馅技巧更是让人啧啧称奇。每个粘豆包都有着一颗嫩滑柔软的红豆馅儿,包裹在润滑的糯米粉皮里,入口时红豆馅儿一下子化开,口感十分绝妙,不得不令人赞叹。除此之外,王家的粘豆包还有一项特别的设计——在包子上印上了吉祥的字样,如“好、财、寿、喜”等,让吃者在品尝美食的同时也能够感受到浓浓的传统文化气息。查看详细
刘家老五仁月饼是田庄台知名小吃,是刘家果子铺生产的。刘家老五仁月饼配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带,口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味,让盘锦市民青睐不已。正宗的刘家五仁月饼散发着果仁和柑橘的清香,入口能感受馅的香软,慢慢嚼起来会发现果仁的丰富口感,加上冰肉散发的甘香,整体口感脆软兼备、香而不油。吃老五仁月饼对软化血管防止动脉硬化有益,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。查看详细
盘锦卷饼是辽宁盘锦的特色小吃,当地人也把它叫做“土豆卷”。盘锦卷饼里面包裹着土豆丝、腌酸萝卜、香菜三种配料,抹上辣椒油味道会更好,再像包烤鸭或包春卷一样卷起来就可以吃了。除了经典的三件套配料,还有的地方对卷饼进行了改良创新,可以在里面加羊肉串或者脆骨肠。盘锦卷饼皮薄馅厚,酸辣开胃,是盘锦人的儿时记忆,已经成为了当地美食的代表。查看详细
盘锦市田庄台镇是辽宁省历史文化名镇,这里有众多的辽宁老字号和省、市、区级非物质文化遗产,老胡家烧鸡就是其中之一。老胡家烧鸡成品肉嫩味鲜、色泽明亮、味道芳香、肉质细嫩、烂而连丝,让食客们竖起大拇指连连称赞。适量食用烧鸡可以补充营养物质,提供能量,但要注意的是,烧鸡所含的热量较高,过量食用会导致脂肪堆积,引起肥胖,对身体造成不利影响。查看详细
老于头手包饺是盘锦小吃之一,它选料讲究,制作精细,造型别致,口味鲜醇,从制作馅料到擀饺子皮完全不用任何机器,从头到尾都是纯手工制作,这也是老于头手包饺在盘锦当地这么受欢迎的原因。老于头家的手包饺皮薄肚饱,但是下锅久煮也不会露馅破皮,馅鲜味好,浓郁不腻,每天都有很多外地游客慕名而来,只为一尝手包饺的美味。查看详细
大米嘎巴是十大最受欢迎的盘锦小吃之一,是将米粒经过水煮、黏结、淬火制作而成,除了盘锦大米和水,大米嘎巴没有别的材料,更不要说添加剂了,原汁原味地保留了大米饭烤制后的糊香,咬一口酥脆,越嚼越香。大米嘎巴可保存时间长,不会坏,不会馊,不长霉,放几天都没关系。随着时代的发展,原味的大米嘎巴越来越不能满足消费者多变的需求,经过发展和改良,大米嘎巴衍生出了多种口味,如蜂蜜味、咖啡味、咖喱味等。查看详细
那氏血肠由满族那氏家属开创,历史悠久,始创于清同治末年。那氏血肠是用肥猪五花硬肋,加白水、调料煮透,将新鲜猪血加水和调料,灌入新猪肠内,扎紧两端煮熟。白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鲜嫩,脍炙人口。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料食用,具有肥而不腻,粘稠醇嫩等特性,受到本地人和外地游客的喜爱。查看详细
虾爬子学名叫虾蛄,虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国明对虾,卤虾爬子是盘锦名吃之一,和南方的醉虾醉蟹相似。选用新鲜的虾爬子为主料,肉质鲜美有嚼劲,将虾爬子和海盐一起卤制,让它们的鲜美相互融合,再搭配上特制的卤汁,整道菜肴呈现出独特的风味。用生卤的方法制作,能够更好地锁住虾爬子的原汁原味,吃起来味道更鲜,但是也有的外地游客不能接受生卤虾。查看详细
糙米汁是一种盘锦特产,是一种营养丰富的健康饮品。糙米汁色泽乳白清澈,口感香醇甘甜,味道鲜美爽口,以粗粮为制作原料,营养丰富,有助于人体的健康。糙米汁适合所有年龄段的人群饮用,年轻人饮用糙米汁可以补充营养和促进新陈代谢,老年人也可以通过饮用糙米汁来强身健体和增强免疫力。夏天喝糙米汁给人一种冰爽清怡的感觉,冬天喝糙米汁能够有效恢复体温,暖心暖胃。此外,糙米汁还可以作为酒后解酒的良品,有助于缓解宿醉的不适感。查看详细
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