锡林郭勒盟十大特产榜中榜

乌珠穆沁羊产于水草丰美的锡林郭勒盟锡林浩特、东乌旗、西乌旗和乌拉盖草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能力强，耐粗放管理，抗灾抗病力强，肉质鲜美、肥而不腻，无擅味，是中国宝贵的肉羊资源。国家绿色食品发展中心已授于“绿色食品“称号，并已具备有机(天然)食品的条件。乌珠穆沁羊肉产于水草丰美的锡林郭勒盟锡林浩特、东乌旗、西乌旗和乌拉盖草原上，是中国宝贵的肉羊资源。查看详细

正蓝旗奶皮子具有纯正奶油香味，呈淡黄色或乳白色，组织细腻，成型整齐，质地均匀。正蓝旗至今完整地传承着元代奶制品制作工艺，是传统奶制品的中心产区，以其口感醇厚、营养丰富，被誉为蒙古族奶食精品。如今销售网络辐射内蒙古自治区各盟市及旗县市区，基本实现了全自治区中型城市正蓝旗奶食销售网点的全覆盖，并远销北京、天津、石家庄、保定、张家口等大中型城市。正蓝旗蒙元文化积淀深厚，察哈尔民俗纯正浓郁，草原游牧文化传承悠久。正蓝旗奶食曾为元、清皇室奶食的供应地，奶食品以其制作工艺及醇厚口感享誉区内外。查看详细

蒙古口蘑在内蒙古主产于锡林郭勒盟、呼伦贝尔盟等地的草原，是我国著名山珍，被称为“草八珍”之首。其菌肉肥厚，质地细致，郁香醇正，味独特鲜美，口感极佳。除此之外，蒙古口蘑可供药用，性平，味甘，具有宣肠益气、散热解表、抑癌、降压、降胆固醇等功效，是国内外极为推崇的健康食品。查看详细

内蒙古锅饼是一种较硬较大较厚的烙饼，有点类似于新疆的馕。锅饼的起源时间早，可以追溯到清康熙年间，是那时宫廷御膳的菜品，它外焦黄，内细白，质量很高，地方风味浓郁，因其硬而不艮，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌，回味无穷的优势扬名四方。锅饼可以直接吃，也可以搭配当地特色的马奶酒、奶茶等饮品一起食用，能够缓解食用过程中的口渴。查看详细

多伦县是内蒙古自治区锡林郭勒盟辖县，著名的多伦玛瑙就产于此地。这里的玛瑙质地细腻，透明度、光洁度高，硬度均匀，色彩丰富，以白色、灰色、棕色和红棕色为最常见。多伦玛瑙外形丰富多样，有乳房状、葡萄状、结核状等，常见的为同心圆构造，可用于制作瓶、熏、酒、茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件，是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。查看详细

蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品，蒙古包子不必发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为烫面。馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。这样的馅做包子或蒸饺即纯粹的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅 。特点是：馅大、皮薄、滋味鲜香。查看详细

正蓝旗老式水果糖是内蒙古人的童年记忆，属于锡林郭勒的土特产。正蓝旗老式水果糖生产历史悠久，多年来仍然保留传统的工艺、传统的包装、传统的味道，是内蒙古当地家家户户必不可少的解馋零食，逢年过节时总是会出现在餐桌上。糖是人体一大类营养物质，无论是淀粉、蔗糖、乳糖，经过肠道的消化吸收，最终都以葡萄糖的形式，向全身各处提供能量。查看详细

火不思也叫作“胡不儿”或“浑不似”，是蒙古族传统弹拨乐器，锡林郭勒的特产之一。传统的火不思用红木制成，共鸣箱呈半葫芦形，下半部蒙以蟒皮，琴首平顶无饰，表面平滑无品，有四根弦，琴背通体雕刻精美花纹，制作精良，外表美观，堪称乐器中的精品，具有弹奏和收藏的双重价值。其音响洪亮、浑厚，音色优美，因而富有浓厚的草原风味。查看详细

太仆寺旗草原白酒俗称“闷倒驴”，也可简称“草原白酒”，是锡盟的特产。此酒性子烈，辣喉咙，就像内蒙古人的性格一样，干练直爽，热情好客，可以说是察哈尔一带最好的白酒。太仆寺旗草原白酒选用优质玉米、高粱作为原材料，沿袭历史悠久的传统工艺，结合现代科学技术精心酿造而成，酿出来的酒清香纯正，绵甜醇和，余味爽净，清澈透明，深受广大爱酒人士的青睐，历经多年，在酒品市场上仍然十分畅销。查看详细

锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种，浓稠适中，奶味浓香柔和，也是呼伦贝尔美食之一。蒙古锅茶的做法是先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮，吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起，再搭配蒙古果子、牛排、鸡蛋等，就是比较正宗的吃法，香、甜、酥、脆一口嚼，绝妙的滋味，使人真正体会到草原牧民生活的甜蜜。查看详细