西北十大特产榜中榜

青海冬虫夏草产于青海省，冬虫夏草功效治肺部疾病。冬虫夏草在中医药史上与人参、鹿茸并列为三大补品，有“中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”的说法。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%～13.6%、不饱和脂肪酸80.2%～82.5%。有机酸种类较多,目前已检出有12种,它们是硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、14-甲基-十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3-十八烷酸、9-十六烯酸、14-甲基-十六烷酸、9-十八烯酸、11-二十烯酸。查看详细

和田玉，“中国四大名玉”之一，和田玉虽然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地区出产的玉，而是一类产品的名称。中国把透闪石成份占98%以上的石头都命名为和田玉，都在国标范围内。和田玉按产出环境进行分类，可以分为原生矿：山料；次生矿：山流水、子料、戈壁料。按照国家标准样品以颜色分类，和田玉分为6个大类：白玉、青白玉、青玉、碧玉、墨玉和糖玉，每一类都有参照标准。查看详细

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。陕西省西凤酒股份有限公司位于凤翔区柳林镇，这里地域辽阔，水质甘美，物产丰富，具有得天独厚的酿酒之利，是历代著名酒乡、享誉华夏的名酒之城，自古就以盛产美酒而闻名于世。查看详细

我国西北是多民族聚居的地区，包括新疆、青海、甘肃、宁夏、陕西等地区，饮食文化丰富多彩，兼顾北方汉、蒙、回、维吾尔等多个民族特色，尤其是各种小吃风格独树一帜。有色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香的烤羊肉串，有醇香扑鼻，入口醅甘汁浓，绵软可口的甜醅，有汤镜者清、肉烂者香、面细者精的兰州牛肉面，还有馕、烤包子、酿皮、甜醅、尕面片等特色小吃。查看详细

紫阳富硒茶，中国陕西省南部紫阳县特产，天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。紫阳县所在的安康茶区生态优良，全市境内气候湿润温和，空气清新，山水相依，景色秀丽。加之区内宜茶土壤绝大部分为黄棕壤，有机质含量丰富，茶树生长季节水热资源充沛，非常有利于茶树生长，被公认是地球上同纬度地带中最适合人类生活和最适合茶树生长的地方。查看详细

洮砚的生产距今已有1300多年的历史，产于甘肃省甘南州卓尼县洮砚乡，为中国四大名砚之一。洮砚以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，历来为宫廷雅室的珍品，文人墨客的瑰宝，馈赠亲友的佳礼，古玩库存中的奇葩。历代文人、学者、书画家对洮砚赋铭咏诗，赞叹不已。查看详细

中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，素有“中国枸杞之乡”美誉。中宁枸杞本名宁安枸杞，位居宁夏五宝之首，以原产地在中宁县城宁安堡而得名。中宁枸杞是家种名优农产品，是继承我国长期利用野生枸杞的传统经验，在宁安堡一带特殊环境下发展起来的贵重中药材。中宁已在全国40个大中城市建立“中宁枸杞专卖店”181家，在全国136个大中城市建立了稳固的枸杞销售渠道和网点，枸杞干果及其加工产品远销30余个国家和地区。“中宁枸杞”已成为中国驰名商标，并被评为全国最具影响力的地理标志，品牌价值近30亿元人民币，列中国农产品区域公用品牌价值排行榜第19位。查看详细

我国西部地区地毯毛毯编织技艺极高，而且富有民族特色，西北毯是西北独特的手工艺品。新疆毯集绘画、编织、刺绣、印染等手工技艺于一体，特点是绒头密集、毯面薄平，花纹对称整齐、图案繁谨、线条细腻、对比色彩强烈；青海藏毯色泽鲜艳、和谐，毯面柔软、细腻，主要有炕毯、艺术挂毯等品种；宁夏毯使用了含绒度高的优质宁夏毛，其毛绒长，毯质柔软，手感好，有“绒毯”之称。此外和田地毯、临夏手工地毯、敦煌地毯、榆林地毯也很有特色。查看详细

阿勒泰狗鱼，为中国地理标志保护产品，产地范围为新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域。阿勒泰狗鱼是阿勒泰地区特有的一种冷水鱼，学名白斑狗鱼，哈萨克语称“乔尔泰”，是额尔齐斯河中的野生冷水鱼类中的稀少鱼种。阿勒泰狗鱼产地范围为新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域。查看详细

西北地区的水果，以味道特别甜而出名，西北特产水果及其加工品在全国都很有名。我国西北地区日照时间长、昼夜温差大、沙质疏松土壤，瓜果的光合作用强，呼吸作用弱，营养物质消耗少，糖分积累多，所以味道特别甜。新疆哈密瓜皮薄肉厚，紧实有咬头，香甜多汁；静宁苹果肉质鲜嫩，香气浓郁，汁多香甜，皮薄无渣；陕西黑布林肉厚汁多，酸甜度适中，带着浓郁的李子香；民和西瓜质地酥脆、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯；灵武长枣色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，都是值得尝试的美味。查看详细