西南十大特产榜中榜

我国酿酒历史悠久，而西南地区历来盛产好酒。西南地区地理位置特殊，水源、土壤具备得天的优势，湿度、温度更有利于微生物发酵，优质粮食再加上自古以来西南地区人们的饮酒历史，因而这里酿造的酒口感更优，也成就了各品牌名酒好酒不断。西南名酒中最出名就是茅台酒，不仅是国内的顶尖好酒，在国际市场上也享有盛誉，此外五粮液、剑南春、泸州老窖、董酒、郎酒、香格里拉葡萄酒、江小白、梅见、藏酒、青稞酒也很受欢迎。查看详细

重庆火锅底料的主要食材是豆豉，干辣椒，其特点是麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特产，其色泽红亮滋润，辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中最重要的调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。查看详细

云南白药是云南著名的中成药，由名贵药材制成，中国国家地理标志产品。据了解，云南白药由云南民间医生曲焕章于清光绪二十八年（1902年）研制成功，原名“曲焕章百宝丹”、“曲焕章万应百宝丹”。问世百多年来，云南白药以其独特、神奇的功效被誉为“中华瑰宝，伤科圣药”，也由此成名于世、蜚声海外。2001年11月13日，原国家质检总局批准对“云南白药”实施原产地域产品保护。查看详细

西南地区的云贵高原是茶树的起源中心，西南名茶种类丰富，品质极佳，全国闻名。中国西南部低纬度，高海波，多云雾，是全国最适宜种茶的区域之一，山区野生茶树多，茶树类型丰富多样，再加上悠久的制茶历史和丰富的制茶经验，本地的名茶辈出。四川有蒙山茶、峨眉山茶，重庆有南川金佛玉翠茶、永川秀芽，贵州有都匀毛尖茶、湄潭翠芽，云南有普洱茶、下关沱茶，西藏有珠峰圣茶、墨脱茶等，尤其是以云南大叶种晒青毛茶为原料秘制而成的普洱茶，属于特种茶，知名度、市场受欢迎程度都很高。查看详细

西南地区有哪些可以带走的特产？各种零食小吃糕点尤其受到游客的欢迎，是很不错的伴手礼。四川的桂花糕口感沙软、入口即化，峨眉糕质地细腻、清香甜蜜；重庆的桃片有甜有咸，香脆可口，磁器口麻花香酥脆爽、久放不绵；贵州的波波糖层层起酥、香甜易化，苕丝糖酥脆爽口、甜而不腻；云南的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁，酸角糕果味纯正、酸甜爽口；西藏的酥酪糕奶味浓郁、绵软香浓，奶酪口感细腻、绵柔细致，都有包装好的成品出售，方便游客进行选购。查看详细

汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣集中于四川成都，产于四川成都，绵阳等地。蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法包括12大类共122种：用晕针、铺针、滚针、截针、掺针、盖针、切针、拉针、沙针、汕针等，讲究"针脚整齐，线片光亮，紧密柔和，车拧到家"。充分发挥了手绣的特长，形成了具有浓厚的地方风格。蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物，品种除纯欣赏品绣屏以外，还有被面、枕套、衣、鞋、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。既有巨幅条屏，又有袖珍小件，是观赏性与实用性兼备的精美艺术品。查看详细

盘县火腿是贵州省盘州市特产，形似琵琶，皮色亮黄，肉面棕黄色，肌肉暗红色，脂肪切面白色或淡黄色，骨髓桃红色或蜡黄色，香味清正浓郁，味道咸香可口，油而不腻，是贵州名特色产品。盘县火腿可以直接吃吗？可以，盘县火腿选用坪地猪及含有坪地猪血统的杂交商品猪鲜腿做成，制作的过程中，无害的霉菌在生长从而分解肉中的蛋白产生独特风味物质，此外，肉在在不停地失水和渗进盐分，使得对人体有害的物质难以生存，所以盘县火腿是可以生吃的。查看详细

藏毯以青藏高原“藏北羊毛”为原料，手工纺纱、植物染色，采用独特的打结方法手工编织而成。藏毯西藏产区地理标志产品保护产地范围为西藏自治区现辖行政区域。专用标志使用藏毯西藏产区地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向西藏自治区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经西藏自治区质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。藏毯西藏产区的法定检测机构由西藏自治区质量技术监督局负责指定。查看详细

云南野生菌是本地特色的食材，也是十大西南地区土特产之一。云南森林覆盖率高，降水量充足，非常适合野生菌的生长，我国的1000余种可食用野生菌中，有90%都可以在云南找到，比较有名的有干巴菌、鸡枞菌、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌、青头菌、鸡油菌、竹荪等。去云南旅游，一定要试试本地特产的野生菌，还可以买一些干货菌子带回家，不管是自己吃还是送人，都是非常不错的，不过MA Igoo网小编提醒，在云南吃野生菌，一定不要吃不认识的品种，以免中毒。查看详细

我国西南地区河流众多、降雨充沛但区域差异大，多山地丘陵，自然资源丰富，水果产量仅次于粮食和蔬菜，种类丰富而且品质极佳。西南特产水果中比较有名的有安岳柠檬、苍溪猕猴桃、奉节脐橙、梁平柚、罗甸火龙果、蒙自石榴、富民杨梅、林芝苹果、芒康葡萄等，四季均有水果出产，不仅可以满足本地区需求，还销往去哪国各地，受到消费者的好评。西南地区的水果加工也很发达，水果除了鲜售，还会加工成果干果脯、果汁果酒、水果罐头等产品销售，延长了保质期且更方便运输。查看详细