固原十大特产榜中榜

固原黄牛肉是宁夏回族自治区固原市的特产，产自黄土高原暖温半干旱气候区，这里是典型的大陆性气候，昼夜温差大，气候温和，牧草丰富，适宜养殖黄牛。固原黄牛肉蛋白质高，肉质细嫩多汁，鲜美适口，营养丰富，肉品中大理石花纹明显，不饱和脂肪酸的含量多，脂肪含量低，矿物质元素种类丰富，含量适中，能够增强体质，促进血细胞的生成，缓解骨质疏松症，还可以调节脾胃功能，适合气虚、营养不良、贫血的人群食用。查看详细

固原马铃薯产地范围为：宁夏回族自治区固原市现辖区域。原州区马铃薯具有品质优良，淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点，营养成份丰富，每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A 20毫克、 胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T) 0.28毫克、钙171毫克，还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素，是一种饱受人们青睐的保健食品。查看详细

泾源蜂蜜是宁夏回族自治区固原市泾源县的特产，全国农产品地理标志。泾源蜂蜜的特点是颜色呈浅琥珀色，半透明、粘稠的液体或结晶体，无杂质。其果糖、葡萄糖含量高，滋味甜润，口感绵软细腻，爽口柔和，余味清香，具有蜜源植物特有的花香味。是当地居民居家常备之物，馈赠亲友的最佳补品。查看详细

彭阳辣椒产于宁夏回族自治区固原市彭阳县，彭阳辣椒以产量高、果皮厚、辣味适中深受市场青睐。具有丰富的药用及食用价值。成熟果长25-30厘米，果肩横径5厘米左右，果肉厚、果皮光滑，单果重60-150克，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。辣味适中，辣而不烈。富含维生素C、胡萝卜素等营养元素，是人们不可缺少的蔬菜之一。查看详细

固原葵花，产于宁夏回族自治区固原市原州区，为农产品地理标志产品。是原州区的特产之一。宁夏独特的地理条件造就了原州区葵花籽成熟早，颗粒饱满，皮薄，味香等优点，有别于其它产区的葵花。固原葵花籽成熟早，籽粒大、外观饱满，均匀、皮薄，味香、千粒重达200克左右。向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3类。花托、茎秆、果壳等可作工业原料。查看详细

彭阳杏子产于宁夏回族自治区固原市。彭阳杏子花期3月，果熟6-7月。果子外形规正，近似圆形，一般果均重35克，果大赛李，果皮金黄色，色泽油光鲜亮，皮薄肉多核小；果肉不仅柔软多汁、酸甜适口，香气宜人，而且营养丰富，果肉可鲜食，果肉并含有丰富的维生素A、C。除鲜食外，可加工杏干、杏脯、杏肉、甘草杏、杏浆，还可酿酒、酿醋等。在中草药中占重要地位，它主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒，还有祛痰、止咳、润肠等功效。查看详细

红宝枸杞是固原著名特产，其药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材。每到夏秋时节，红宝枸杞果实成熟，农民将它们采摘下来，除去果柄，放置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬，果肉柔软即可。红宝枸杞中含有多种氨基酸，且含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效，适合多种人群食用，尤其是老年人和过度用眼者要适量食用。查看详细

宁夏甘草主要产自宁夏固原，是固原的特优名产之一。新鲜的甘草即食有甜味，“甘草”之名由此得来，它不仅是良药，还有“众药之王”的美称。宁夏甘草一般呈红棕色或灰棕色，根茎呈圆柱形，表面有些许芽痕，断面的中部有髓，气微，味甜而特殊，对治疗慢性支气管炎、喘息性支气管炎均有一定的疗效，具有补脾益气、润肺止咳、清热解毒、调和诸药等功效，还可用于咽喉肿痛、脾胃虚寒、消化性溃疡、中毒等症状。查看详细

西吉彩鲫是固原市西吉县水堰中一种珍奇的身披五色的可食用鲫鱼。在味道上，西吉彩鲫和普通的鲫鱼味道差不多；但是在形态上，西吉彩鲫体色繁杂鲜丽，宛如金鱼，有纯白、纯红、纯黑、黑紫、双色、三彩、五花模样，观赏价值极高，彩鲫潜游群栖，相依相嬉，多姿多彩，风韵雍容，令人眼花镜乱，喜爱不己。买购网小编了解到，西吉彩鲫只能在堰塞湖这种独特的水域环境中生存，如果放养于异质水中，彩色花纹就会逐渐消失。查看详细

回民十大碗是著名的回民宴席，包括了烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭，是宁夏固原等地区逢年过节，宴请宾客的必备宴席。回民十大碗主要食材包括羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐、糯米、鸡蛋，以及各种调味品和配菜，这些食材经过精心烹饪，各具特色。查看详细