北方十大美食名单如下：北京烤鸭、涮羊肉、牛肉面、铁锅炖、肉夹馍、煎饼果子、手抓羊肉、东北烧烤、凉皮、烤全羊，下面请看榜单详细内容。

北方十大特产名单如下：五常大米、长白山人参、北京烤鸭、景泰蓝、冬虫夏草、德州扒鸡、宁夏枸杞、风干牛肉干、哈尔滨红肠、和田玉，下面请看榜单详细内容。