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金丝燕窝

金丝燕窝是全球最昂贵的美食之一,被广泛认为是一种高级补品。金丝燕窝是金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,一般有黄色、白色和红色三种颜色,红色的金丝燕窝也被称为“血燕”,因含铁元素较多而呈现红色,在近年倍受推奉,但其实营养价值差异不大,都有保健食疗的功效。上等的金丝燕窝主要来自于马来西亚以及印度尼西亚,市场价基本在5000-6000美金/千克,ma igoo网小编了解到,燕窝被采摘之后,还要经过复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。
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