六盘水地理标志保护产品榜中榜

水城猕猴桃产于贵州省六盘水水城区，水城猕猴桃有着悠久的历史，贵州是中国猕猴桃的几大产区之一，六盘水市于2014年1月14日被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号。水城猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人，具有独特的品质和风味。查看详细

每亩产量1000-1500公斤。植株生长势强，隐芽萌发力强，且所萌枝条易形成花芽。丰产性强，抗病性中等。果实成熟后可挂在树上延迟采收。果粒椭圆形，完熟后紫黑色，中等大，粒重8-10克，处理后果实无核率85-100%，果粒椭圆形至卵圆形，果顶略有凹陷，果粉果皮均厚，可剥皮。果肉肥厚而脆，汁较多，味酸甜，风味浓。查看详细

盘县火煺产于贵州省六盘水盘县，盘县火腿皮整齐、腿爪细、腿心丰满、油头小、无裂缝、整腿式样美观、整洁。上等的火腿肉质应是紧密且富有弹性，其切面为深红色、色泽均匀；肉块的外面应干燥、清洁，无虫蛀现象，肉皮坚硬，肉质结实，每只腿重约２.５千克-7千克。盘县火腿是贵州的品牌传统加工食品，是云贵高原著名的火腿，与宣威火腿金华火腿一起是中国的三大火腿。与宣威火腿和金华火腿相比，盘县火腿的有明显的地域质量特点和特色。查看详细

水城春茶产于贵州省六盘水市水城区境内，是贵州知名绿茶品牌。水城春茶以水城区的优质茶树茶青为原料，运用传承千年的传统工艺和现代制茶技术相结合，精选精制而成。水城春茶富含有机硒和多种人体所需微量元素，具有风味独特、栗香高长，汤色黄绿明亮，滋味醇厚，回味甘长，叶底嫩绿匀亮的质量特点。因质量特点显著，水城春茶深受绿茶消费者的青睐，市场知名度很高。查看详细

落别樱桃产于贵州省六盘水市六枝特区，是贵州知名的樱桃品牌以果实较大，果肉较硬，色泽紫红艳丽，果肉酸甜适中，品质上乘，耐储性较强而著称。六枝特区具有丰富的樱桃资源，种植樱桃历史悠久，落别樱桃是六枝特区的知名水果代表。在贵州樱桃市场上，落别樱桃其独特的质量特点深受消费者喜爱，市场知名度高。与省内其他樱桃相比，落别樱桃质量特点突出，其色泽颜丽，口感甜润，有黔中奇果之美誉。查看详细

盘州红米产地范围为：贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基乡、水塘镇、刘官镇、新民镇、旧营乡、保田镇等8个乡镇现辖区域。盘州红米以显著而独特的质量特点而闻名于市场，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。经具有资质相关部门检测，盘州红米具有以下质量特点：直链淀粉含量≤15.0，水分≤13.5，蛋白质≥6.0，胶稠度≥80.0。盘州红米米质较好，营养价值也较高。查看详细

岩脚面，贵州省六枝特区特产。岩脚面起源于清朝中期，以香，滑，劲，脆的纯天然独特风格闻名省内外，生产于气候炎热，溶洞众多，矿泉水水质清澈甘甜，矿物质和微量元素丰富的喀斯特环境中。岩脚面是六枝特区岩脚古镇历史悠久的特产,有贵州西部第一面称誉。岩脚面条堪称一绝，细如银丝，脆如春笋，味道鲜美。外地人称赞曰：好看不过斗笠汉，好吃不过岩岩脚面。查看详细

四格乌洋芋是贵州有名的地方洋芋品种，其名称因其主产地盘县四格乡而得名。在贵州有上百年的种植历史。四格乌洋芋不仅含有普通洋芋的各种营养成分，还富含花青素，使乌洋芋具有诱人的色泽。同时，四格乌洋芋种植以农家肥为主，不适应化肥和农药，是一种纯天然、无公害、绿色的营养保健食物原料。四格乌洋芋外形粒小、呈近椭圆形，直径约在5—200px，皮薄而光滑，表皮为乌紫色，内呈深紫色与浅紫交替转心样，质硬不坚，气味清香，四格乌洋芋是贵州有名的薯中精美食品。查看详细

九层山茶成品外形颗粒紧结重实、色泽油润，细嫩匀整，碧绿显露，茶汤滋味浓厚甜润，香气鲜纯浓郁，花香明显，翠绿清澈。“九层山”茶叶生长在海拔1400米的山顶上，生长环境土层深厚肥沃，是微酸性的土壤。查看详细

比德大米是贵州省六盘水市水城区比德镇大寨村和水库村的特色大米。比德大米产地气候温和，四李分明，光照降雨等都比较好，适应各种农作物的生长。这里出产的比德大米的特点是米粒短，颗粒饱满圆润，横断面近于圆形，颜色蜡白，透明或半透明，稻香味浓，蒸后质地软糯有韧性，柔软可口有粘性。查看详细