十大卤菜培训机构榜中榜

五酝滋卤菜培训学校由四川民间资深凉卤师傅王家驹创立，他出生于卤菜世家，自幼受到父辈卤菜技艺的熏陶，秉承祖传卤菜配方理念，不添加任何香精、色素、防腐剂等。五酝滋集研发、生产、销售、培训、管理为一体，在培训教学方面，传授给学员七到八种味型，增送一份卤料配方，涉及产品多样：绝味、现捞、川卤、飘香、五香、酱香、烟卤、本味系列、甜皮鸭、泡椒系等。查看详细

重庆牛斗碗卤菜培训中心是一家出名的卤菜培训学校，该技术有三大核心，即秘卤、凉菜、现卤现捞，秘卤凭借多年实体店经验，向学员传授4个配方。学员实操调料，如葱、姜、油、蒜、各式调汁和调味技能等；实操卤制，有鸡、鸭、鹅、鸽、猪、狗、牛等各种家禽家畜，鸭头、鸭脖、翅尖、鸡腿、 鸡脚、鹅掌等各类附件，能满足下到地摊、中到摆摊设点、大到门市的经营需求。查看详细

杨龙伟卤菜培训中心主要做的是现捞卤菜培训，自创有3个专利卤菜配方，8大特色卤肉技术，拥有众多家卤菜加盟店。杨龙伟调配出的特色卤菜配方，打破了传统的卤制方法，攻克了新卤水没有老卤水味道好的瓶颈，低成本做出高品质。培训中心将制作流程简单化、数字化，让零基础的学员也能在两天内做出特色卤肉，包教包会。查看详细

锦味斋，依托自身几十年卤菜店铺经营中的技术和经验而创办的，只专注于卤菜的实体经营，教会徒弟卤菜技术和配方。 锦味斋有多家卤菜实体店，以“原理 实践 开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理，掌握熟食卤制原理等等，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品。查看详细

小五师傅是专业从事早点、卤菜技术培训的学校，已有学员9000多名。小五师傅拥有上千个美食项目，随到随学，吃住免费，学满意为止。其卤菜方面有三大特色课程，即特色卤猪肉培训、特色卤鸡肉培训、武汉特色卤鸭肉培训。小五师傅精心传授全套制作工艺及配方，提供经营方案，指导开店，确保学以致用。查看详细

食尚香小吃培训学校成立于2004年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构，学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【蛋糕西点烘焙培训】、【休闲饮品培训】、【烧烤油炸培训】、【卤菜盐焗培训】七大专业为导向，培养技能人才。查看详细

娄国民熟食培训班，成立于2008年，多年来坚持科学的配方、现场熟食制作、现场熟食销售、现场熟食培训，受到了消费者的一致好评。该培训班让每位学员都要亲自动手逐一操作，真正让学员做到、学到卤菜熟食之精髓，让每一位学员掌握小细节。如今，其学员已遍布全国各地，如内蒙古、黑龙江、安徽、广东、广西、海南、云南、浙江、湖南等。查看详细

华飞卤菜培训学校隶属于重庆华飞食品技术推广服务有限公司，是一家集餐饮设备销售、小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。华飞卤菜培训学校最经典卤菜培训项目有卤龙虾、卤猪头、卤猪耳朵、卤鸭爪、卤水拼盘、卤鸭头、卤鸭翅、卤鸡爪。查看详细

王国忠师傅培训学校位于成都青羊区黄田坝，是一家王国忠师傅精心经营多年的老店，因为一直秉承家传卤菜配方的理念，保证烹饪过程不使用任何添加剂，百分之百的使用纯天然香料，让每个家庭成员都可以放心的大快朵颐，所以在黄田坝有口皆碑。如今王国忠面向全国开设了卤菜、现捞、油卤、烧烤、凉菜等培训班，备受欢迎。查看详细

食为先小吃属于东莞食尚部落饮食管理服务的限公司旗下品牌，成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。其全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学，有专业老师手把手的实战示范，讲解技术，实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，还会定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业。查看详细