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世界十大平民美食榜中榜
全球十大最受欢迎的平民美食 世界上最受欢迎的平价美食小吃
世界十大平民美食名单如下:北京烤鸭、泰国马沙文咖喱、披萨、德国汉堡、炸鸡、寿司、烤肉、炸鱼薯条、冰淇淋、墨西哥卷饼,下面请看榜单详细内容。
1
泰国马沙文咖喱
马沙文,又有咖喱之王之称,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味交融在一同。在八种辛辣香料中添加花生仁制造而成的马沙文咖喱,口味香甜,浓醇美味充溢泰国风情。马沙文咖喱的口感跟其它几种泰式咖喱的最大区别就在于它的厚重与香浓,有一种被果仁包裹着的暖和辣香。
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2
披萨
披萨,又叫比萨、匹萨、批萨,一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤炉烤制而成。市面上的披萨种类繁多,做法不同,口味也很多,有甜味的、辣味的、酸味的等,还有蔬菜水果类的、肉类的披萨等,可选择种类比较多,受众面比较大。
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3
北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷名菜。北京烤鸭用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。据了解,历代美食家吃北京烤鸭,吃出了许多讲究来,归纳起来即:讲究季节,主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳;讲究片法,趁热先片下鸭皮吃,酥脆香美,再片鸭肉吃,而且片片有皮带肉,薄而不碎为佳;讲究佐料,佐以大葱、大蒜、黄瓜条等共同食用,不仅可以起到平衡酸碱的作用,而且这些食品中的维生素C及膳食纤维等;讲究佐食,荷叶饼或空心芝麻烧饼。
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所在地/隶属:
4
日本寿司
寿司是传统日本食品,即可以作为小吃也可以当正餐。在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为"与兵卫寿司",公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论。
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5
汉堡包
最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
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6
炸鸡
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称,世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡,韩式炸鸡,泰式炸鸡,日式炸鸡,广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,味型根据调味风格不同,可以是咸鲜,香辣或者甜酸。需要注意的是,目前市场上最流行的鸡肉,大多是“速成鸡”,本身营养价值不高,再加上炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高,不适合减肥人士等食用。
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7
炸鱼薯条
炸鱼薯条源自英国,在英联邦国家也很受欢迎,是一种常见的街头美食。炸鱼薯条里的的炸鱼是将去了鱼刺和骨头的鱼,切成片后裹上湿面团,然后油炸,同时也有炸薯条,吃的时候还会配上醋和盐,荤素搭配营养美味。在英联邦的的大多数国家和城镇里,炸鱼薯条随处可见,即便你吃不惯本地的其他美食,这种快餐式小吃往往也能满足你。
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8
冰淇淋
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品,冰淇淋源于中国,大约起源于3000年前的商代,13世纪,意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1900年,由于电力和制冷学的广泛应用,冰淇淋成为一种普及的降暑食品。冰淇淋的口味众多,水果冰淇淋:哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、橙等;蔬菜植物:香草、香芋、抹茶等。
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9
烤肉
烤肉(Kaorou, Chinese barbecues),是中国常见菜,独具风味,历史悠久,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。据《汉代画象全集》可知,早在两汉时期中国就有体系完备的烤肉烤食讲究。烤肉可以烤的食材各种各样,有肉类、海鲜类、蔬菜类等,例如五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅、鱼丸、虾丸、羊腰、羊根筋、鸡胗、鸡柳、鱿鱼、虾、鲜贝、红薯、蘑菇、土豆、藕片、生菜、洋葱等。
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10
墨西哥卷饼
墨西哥卷饼也叫塔可,是墨西哥大街小巷最流行的街边小吃之一。正宗的Tacos由纯玉米面粉手工制成,包裹上剁碎的肉或者动物内脏,再配上切碎的洋葱和香菜,最后撒上鲜红的现榨辣椒酱,在用餐前可以淋上几滴柠檬,加上一些圆葱和香菜末,还可以根据自己的口味加入辣酱以及其他辅料。墨西哥卷饼看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全,刚柔相济、多味混杂,真叫人“爱不释口”。
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