世界十大厨艺大赛榜中榜

全球十大顶级烹饪大赛世界知名厨艺大赛世界级厨师大赛有哪些

世界十大厨艺大赛名单如下：中国烹饪世界大赛、世界奥林匹克烹饪大赛、博古斯世界烹饪大赛、西点世界杯、卢森堡烹饪世界杯、世界技能大赛、全球厨师挑战赛、圣培露世界青年厨师大赛、埃科菲青年厨师比赛、FHC中国国际烹饪艺术比赛，下面请看榜单详细内容。

1 世界奥林匹克烹饪大赛

世界奥林匹克烹饪大赛（IKA）是全球级别最高、规模最大、参与国家最多的烹饪赛事之一，也是全球厨师向往的国际顶级烹饪赛事，被公认为是世界厨艺界的“奥斯卡”。IKA世界奥林匹克烹饪大赛始于1900年，每4年举办一届，包含冷盘、西点、民族特色餐饮、烹饪艺术等多项比赛内容，吸引了来自世界各地的顶尖厨师和烹饪团队参加，在全球范围内有着极高的名气。查看详细

2 博古斯世界烹饪大赛

博古斯世界烹饪大赛为全球颇具声望的专业烹饪大赛之一，又称"非官方的厨师世界锦标赛"、博古斯金奖赛，是由世界厨艺泰斗保罗·博古斯于1987年创办的，每两年举办一次，也被誉为美食界的奥斯卡。作为最能考验厨师烹饪技术的赛事，世界烹饪大赛的预选赛是在全球一百多个国家和地区里面进行，最后有24个国家晋级决赛，在法国里昂一绝高下。经过几十年的发展，法国博古斯世界烹饪金奖大赛已经成为里昂这个法国美食之都两年一次的盛会，更被业内一致公认为当今国际法式西餐烹饪界的奥林匹克大赛。查看详细

3 中国烹饪世界大赛

中国烹饪世界大赛是规模最大、覆盖范围最广、最具影响力的大赛，也是世界最高水平的中餐比赛，素有"中餐奥林匹克"之称。该比赛由世界中国烹饪联合会举办，每四年一届轮流在各国举行。世烹赛自1992年开办以来，便受到各国中餐烹饪界的重视，规模不断扩大，参赛水平不断提高，现已成为国内名气较高烹饪大赛。查看详细

4 西点世界杯

西点世界杯始于1989年，由著名西点大师加布里·派拉松先生联合法国顶级巧克力品牌法芙娜VALRHONA举办，现已发展成为国际最具影响力和威望的西点大赛。该比赛每两年举办一次，吸引全球各地的顶级西点师参加，是全球规格最高、含金量最足的甜品比赛之一。查看详细

5 世界技能大赛

世界技能大赛是由世界技能组织举办的最高层级的世界性职业技能赛事，被誉为“世界技能奥林匹克”。第一届世界技能大赛于1950年在西班牙马德里举办，当时只有两个国家的24名青年技工参加比赛。在1955年～1971年，世界技能大赛每年举办一届，自1971年起改为两年一届，赛事规模日益壮大。世界技能大赛共设运输与物流、结构与建筑艺术、制造与工程技术、信息与通信技术、创意艺术与时尚、社会及个人服务业等六大领域63个竞赛项目，其大部分竞赛项目要求参赛人员年龄在限制在22岁。查看详细

6 卢森堡烹饪世界杯

1972年，在卢森堡瓦特尔俱乐部的倡议下，在卢森堡的欧洲大厅举办了第一届“胃、烹饪艺术和糕点大赛”。由于此次活动举办的非常成功，之后便每四年在卢森堡欧洲大厅举办一次。这是现在卢森堡烹饪世界杯的前身。卢森堡烹饪世界杯于1990年正式开始，由世界厨师联合会组织举办。如今卢森堡烹饪世界杯分为国家队、地区队、区域队比赛，还有个人赛、青年赛（学徒队），每队4人，只有世界厨师联合会的会员国才能参加。查看详细

7 FHC中国国际烹饪艺术比赛

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。该项赛事自1998年起开始举办，由上海博华国际展览有限公司主办，目的是培养年轻厨师、加强中国西餐的发展。经过几十年的发展，该项赛事现已成为含金量极高的国际烹饪比赛赛事之一。查看详细

8 全球厨师挑战赛

全球厨师挑战赛是烹饪界备受瞩目的重大活动之一，由世界厨师协会于2002年举办，每2年一届，以国家为单位报名参加。该赛事包含“全球厨师挑战赛”、“全球糕点厨师挑战赛”和“全球青年厨师挑战赛”三大类别，其中全球厨师挑战赛对26岁以上的厨师开放，评委将从味道、造型等多方面因素对菜品进行打分；全球青年厨师挑战赛面向26岁以下的年轻厨师，优胜者将被授予Hans Bueschkens奖杯；在全球糕点厨师挑战赛中，西点师需要展现出更多对甜品造型的创意和对甜品食材的运用。查看详细

9 埃科菲青年厨师比赛

埃科菲青年厨师比赛始于2007年，由法国埃科菲厨皇国际名厨协会举办，旨在发掘和培养年轻的厨师人才。该大赛欢迎25岁或以下的，拥有不超过5年在酒店或餐厅厨房工作经验的青年人参加，经过各地预赛角逐之后产生6位优胜的厨师，在这6位优胜选手中，最终角逐出青年厨师中颇有份量的“青年人才”奖。查看详细

10 圣培露世界青年厨师大赛

圣培露世界青年厨师大赛，是由圣培露青年厨师学院发起的一项振奋人心的全球计划，旨在发现和培养能够突破美食界限的杰出人才，为青年的厨师提供了绝佳平台。大赛中，来自几十多个不同国家和地区的上百名天才青年厨师，在导师们的指导下呈现他们的标志性菜品，这些菜品不仅仅是盘中的美食，更是包含着餐饮界可持续发展和颠覆性的灵感和创意。与其他大赛有所不同，圣培露青年厨师从报名到决赛都只能制作同一道参赛作品，不能更改。届时评委将从烹饪技艺、美食创新和美食理念这三大方向对青年厨师们进行品评。查看详细

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