王岗镇小辣椒是河南省漯河市的特产，其产地中国辣椒第一镇——王岗镇，位于河南省漯河市临颍县，王岗镇西临京珠高速，东与许昌鄢陵毗邻，临鄢公路穿境而过，全镇6万人，9万亩耕地，是典型的农业大镇，主导产业以小辣椒种植、购销、冷储、深加工为主。
王岗镇小辣椒种植已有近20年历史，全镇种植面积已达8.5万亩，带动周边市、县种植面积50万亩，被河南省农业厅认定为河南无公害农产品产地，2009年荣获“中国辣椒第一镇”称号。
王岗镇小辣椒主要品种有三樱椒、子弹头、川贵泡椒王、新一代、益都红、南韩金塔等。小辣椒品质优良、色泽鲜艳、香辣味浓。
临颍县准备做大、做强小辣椒产业，已经建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，有效地促进了小辣椒产业向规模化、产业化、品牌化发展。占全镇耕地面积的90%以上，每年为群众增加经济收入上亿元。
