潍坊烧烤

山东烧烤哪里的好吃，除了上面提到的，还有一个地方，那就是潍坊，潍坊也有烧烤，特别是诸城烧烤，流行在以诸城市为中心的地方名吃，以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料，经腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品。其中烤鸡架子尤为有名，不管高档酒店还是普通小馆子都有，这里吃烤鸡架子有“四项原则”：放下架子，才能端起架子；一定两手抓，两手都要硬；宜粗则粗，宜细则细；可以戴手套，不戴手套抓起来吃更有滋味。

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