浙江嘉兴水果市场于1992年创办，前身为嘉兴市农副产品综合批发市场。2010年1月，嘉兴农产品市场正式更名为嘉兴水果市场。市场总占地面积540亩，拥有600余家经营户，是长三角地区交易规模较大的果品集散中心，也是全国颇具规模的专业果品批发市场。浙江嘉兴水果市场充分发挥市场独特的区位优势，并借助长三角优势以及港口优势，不断加快完善基础服务设施，致力于建成成为区域性“规模集散中心”、“果品展示中心”、“价格形成中心”、“信息发布中心”，促进果品的流通和市场的发展。浙江嘉兴水果市场果品交易辐射浙江全省、江苏、安徽、江西、福建、山东、上海等省市，是一家集基地、冷链配送、进出口、电商、集散零售、论坛会展为一体的全产业链大型市场。
浙江嘉兴水果市场内分为进口水果版块（160亩）、国产水果版块（380亩）两大板块。
1、进口水果版块：分为一区档口交易市场、二区沿街商铺、三区场地交易和加工包装区、四区档口和停车交易区、锦霞路停车场场地交易。
2、国产水果版块：分为ABCD四区柜位交易区、F区档口交易区。
1、市场内电信、宽带、广播的接入和局域网的建设，推动了市场信息化管理。
2、市场内的经营商位呈复式结构，内设办公室、卫生间，为市场经营户提供了极大的方便。
3、市场内通信、商住楼、超市、饭店等一应俱全，方便了经营户和客商的经营业务和文化生活。
4、市场内设有大型万吨位冷库，设有保鲜库和低温库，为南北鲜果的冷藏保鲜提供了便捷和优质的服务。
5、市场内设有标准化农药检测室，对进入市场的果品实行全面检测，为保障果品安全提供了强有力的保证。
6、市场内配套有，三星级标准明珠宾馆，拥有各类标房99间，可容纳248位宾客同时入住，为前来采购果品的商贩及消费者提供了住宿便利。
7、市场配置有先进的电子闭路监控系统，及100多名专业保安队伍，对整个市场实施24小时监控和巡逻，保证了市场良好的治安环境和正常的交易秩序。
浙江嘉兴水果市场获得了全国果业龙头企业、农业部“菜篮子工程”定点鲜活农产品中心批发市场、全国十大果品批发市场、商务部“双百市场”、浙江省重点农副产品批发市场、浙江省重点市场、浙江省治安安全示范单位、浙江省三星级文明规范市场、嘉兴市十佳农业龙头企业、嘉兴市为农服务先进单位等荣誉称号。
