厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场位于厦门市湖里区，占地面积约3.86万平方米，于2008年1月16日正式开业经营，由夏商农产品集团投资建设，以其“冷库与商铺零距离”的优越条件，吸引了双汇、雨润、三全、安井、马来西亚鸿佳等多家国内外知名品牌入驻。据买购网编辑了解，厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场联动中埔蔬菜、水产批发市场，形成集 “蔬菜、水产、冷冻”产品三位一体的生鲜物流园区。
厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场占地面积达3.86万平方米，以“前店后库”的格局建造，规划有以冻品交易为主区、兼有活禽交易区、禽蛋交易区及综合交易区等多功能区。
1、检测检验站检测保障
厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场是完全严格按照国家绿色批发市场标准，高标准、高规格规划建设的专业市场。遵照市政府“定点批发、集中检测”的方针要求，利用夏商农产品集团旗下检测检验站实行冻品及家畜禽蛋品的质量检疫、检测监控。检疫结果可得到工商、检疫等部门的认可，即可直接出口至海外，从而降低了商家的经销成本。
2、优秀的经营团队
另外，厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场利用夏商农产品集团多年批发市场的经营经验积累，拥有一支具有丰富市场管理经验的经营团队，并具备一整套完善的服务体系和严格的管理制度。市场服务人员全程服务，做到货品进出快捷、方便、卫生。市场管理坚决做到“三个坚持”，即：坚持打假兴市；坚持科学检测；坚持引特扶优。由专职人员对市场内的食品进行检测，发现假冒伪劣食品一律禁止销售，做到打假不手软，并积极引进优质名牌食品进场销售。
厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场位于厦门公铁大桥的入口处，距厦门大桥500米，火车北站100米，高崎国际机场1公里，厦门港1公里，金门10公里，毗邻中埔蔬菜、水产批发市场。
厦门高崎冻品畜禽蛋批发市场因其优越的地理位置和规范的市场管理，立足海峡西岸，联动中埔蔬菜、水产批发市场，对内辐射厦门、闽东南、广州以及杭州、上海、北京、沈阳等全国各大城市，对外辐射日本、韩国、台湾及东南亚国家等地区，成为集商流、物流、信息流为一体的内外销物流平台和农产品价格形中心及质量检测中心。
