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黛青山软籽石榴

黛青山软籽石榴是山东淄博特产,黛青山软籽石榴产区位于山东省淄博市淄川区境内,气候适宜、水资源宗族、天然富硒土壤,为黛青山软籽石榴的生长提供有利条件。黛青山软籽石榴好吃吗?黛青山软籽石榴的特点是果实近圆球形,果皮薄、黄绿相同,果面光洁;平均单果重400g;籽粒紫红色,呈宝石状,晶莹剔透;汁多,酸甜可口。
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黛青山软籽石榴介绍

品质特点

外在感官特征

果实近圆球形,果皮薄、黄绿相同,果面光洁;平均单果重400g;籽粒紫红色,呈宝石状,晶莹剔透;汁多,酸甜可口。可溶性固形物≥15.9%。

内在品质指标

黛青山软籽石榴蛋白质≥1.37%,Vc≥9.56mg/100g,总酸≥2.44g/kg,可溶性固形物≥15.9%,可溶性糖≥12.7%,水分≥77.3%。

生长环境

气候情况

淄川区属温带季风性半湿润半干旱气候,雨热同期,春季温暖,秋季温差较大,年平均气温12.5℃~19.2℃,冷热、干湿明显,热量丰富,雨量集中,全年日照时间平均为2209.3~2523.0小时,充足的光照使石榴叶片光合作用强,制造多种营养促使植株生长茂盛,果实外皮着色良好。

水文情况

淄川区降水量在573.3-803毫米,年均相对湿度75%—81%,境内河流自东向西有淄河、孝妇河、范阳河、青阳河4条河流,大小相通,各河互济,水质良好,还有鲁中地区最大的库容量5亿立方米的太河水库,蓄水充足,水质洁净,形成了抗旱灌溉和行洪排涝的骨干水利系统,为黛青山软籽石榴的灌溉提供有利条件。

土壤地貌情况

淄川区处于泰沂山脉北麓丘陵山地,石灰岩淋溶褐土,通气性和排水性良好,营养丰富,保证了石榴树根系的生长和石榴果实对养分的需求。

生产管理

栽植

秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植,应选向阳、背风、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好,一般中耕深度5cm~10cm;每公顷栽植1665株左右。 

肥水管理

以有机肥为主,化肥为辅,所施用肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。

施肥方法和数量:施入基肥,秋季果实采收后到落叶前施入,以农家肥为主,混加少量氮素化肥。土壤追肥每年进行3次,第1次在萌芽到现蕾初期,第2次在幼果膨大期,第3次在果实转色期,每年进行叶面喷肥4~5次,一般生长前期2次,后期2~3次,可补施果树生长发育所需的微量元素。

另在石榴开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵可补充树体养分消耗,保花保果,提高坐果率。

剪枝整形

软籽石榴需年年修剪,可整成单干圆头形,或多干丛成型,也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期,对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截,避免顶部发生二次枝和三次枝,使其贮存养分,以便形成翌年结果母枝,同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。

疏花疏果

摘除特早花,减少营养消耗;现蕾后,疏除所有退化蕾、花,正常蕾中的畸形蕾、花和幼果。一个果枝留一个强壮花,疏花疏果反复多次进行,一般每平方厘米截面积留一个果。

病虫防治环境、安全要求

主要着重于坐果前后两个时期,前期防虫,后期防病害,农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定。

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