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鸡西打糕

鸡西打糕是一种传统糕点，以其柔软、香甜而著称。打糕与年糕、糯米果、糍粑相似，由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品，在鸡西也比较盛行。鸡西当地的打糕非常受当地人和游客的喜爱，可以在市区内的各种小摊位和糕点店中品尝到这道美食。鸡西打糕怎么做好吃？把糯米煮熟后反复捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。据了解，打糕的特点是糯软粘柔，芳香浓郁，因为用木槌打制而成，糕韧劲道，裹以黄豆粉，别有风味。

鸡西打糕介绍

基本介绍

鸡西著名小吃打糕介绍

打糕也称米糕，是一种与年糕、糯米果、糍粑相似的美食。打糕是朝鲜族传统稻米食品，把糯米煮熟后捶打而成。其传统做法是将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打，直到打碎每一粒饭为止。而后将其切成小块，拌佐料食用，佐料有蔗糖、花生粉等。

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