杭州江寺桥农贸市场隶属于杭州市萧山区市场建设开发服务中心，地处萧山老城区，于1990年建成对外营业，现占地面积1000余平方米，建筑面积约1300平方米，设有蔬菜、鲜肉、豆制品、冷鲜禽、卤味、副食品、禽蛋、淡水产、海水产等行业，现有摊位约65个，经营户约60家，于2022年4月11日重装开业。
据Maigoo小编了解，近年来，杭州江寺桥农贸市场通过加强硬件整改和管理提升，已先后荣获“杭州市绿色市场”、“杭州市平安市场”“省三星级市场”、“省文明示范市场”“浙江省放心农贸市场”等荣誉称号。
为了打造百姓放心消费的农贸市场，并进一步加强对农贸市场的食品质量安全监管，2018年11月，杭州江寺桥农贸市场积极进行市场的智慧化升级改造工作，通过采购放心市场食品安全追溯软件以及高品质的智能信息查询屏，现已完成了农贸市场的智慧溯源体系建设。借助智慧溯源体系，不仅可以实时公示市场农产品食品安全检测信息，百姓买菜交易数据可查，同时也整体改善了整个江寺桥农贸市场的食品安全保障环境，让市场构建、政府监管有了智慧平台依靠。
