歪把红山楂因果梗部歪斜呈肉瘤状而得名，歪把红山楂单果比正常山楂大。由于果大，着色艳丽，耐贮，品质优良，歪把红山楂很受市场欢迎。歪把红山楂树冠紧凑，萌芽率和成枝力均极强，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
歪把红山楂的母树在山东省临沂市平邑县天宝山新华村，为当地主栽品种之一。
歪把红山楂的果实倒卵形，单重15克左右，肩部较瘦，顶端较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红色肉瘤是其典型特征，果皮鲜红色，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白色，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg,磷1.3mg，铁2mg,维生素C60.8mg。
歪把红山楂果实10月上中旬成熟，耐贮性好。
