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僵尸肉

僵尸肉是对人体有害的肉类之一，不管是什么肉，都不可以长期储存，因为随着存储时间的延长，肉类的蛋白质等营养元素会逐渐被氧化分解，继而导致肉的颜色从红色变成褐色，肥肉则会逐渐发黄，导致肉的风味变差，吃起来会发柴，还会产生大量的代谢产物，造成营养物质的丢失，食用后不仅得不到营养补充，还摄入了大量有害物质，加重机体负担，进而引起身体不适，故不能吃。
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