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凉面

凉面也称“过水面”,古称为“冷淘”,源于唐朝,是指凉吃的面条。凉面的主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等,但各地的凉面做法不同,因此做法和食材也有所不同。那么,哪里的凉面最好吃?好吃的凉面有广元凉面、张家界凉面、鸡丝凉面、襄阳凉面、兰州凉面、营山凉面、乌鲁木齐凉面、万州凉面、台式凉面、临洮热凉面等。下面一起来看最好吃的凉面吧。
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