土耳其在干果生产和出口方面都位居世界第一，而且土耳其干果零食也是土耳其美食之一，可以说，土耳其干果零食非常受人们的欢迎，当地人对干果有着非常高的热情。几个世纪以来，土耳其人对这些干果产生了浓厚的兴趣，吃起来既营养又卫生。土耳其干果零食包括无花果干、杏干、葡萄干、桑葚干、酸樱桃干、苹果干、李子干等，种类丰富，而且数量又多。
土耳其因其地貌复杂，而且具有多样的气候环境，这为种植多种水果提供了天然的环境，拥有着对植物有利的地理位置，结出的果实自然糖分高、口感清爽，也适合制成的干果，吃起来十分香甜可口。
土耳其无花果个大味醇，果肉松软，色泽金黄，诱人享誉全球。除无花果外，当地最有名的干果还有葡萄干、杏干、桑葚干等。具体参考以下：
无花果干
土耳其爱琴海沿岸的无花果产量占世界供应量的很大比例。Türkiye是无花果干的第一大生产商，其产率为75%。无花果主要生长在艾登省西南部，特别是在其地区Germencik、İncirliova和Nazilli。该地区的气候非常适合无花果生长，土耳其无花果以其薄皮和天然蜂蜜填充物与其他无花果区分开来。
杏干
东安纳托利亚地区的马拉蒂亚市以出产新鲜杏子和杏干而闻名于世。土耳其农民在8月收获新鲜杏子，但果实成熟的数量决定了其确切的收获时间。由于马拉蒂亚的气候，与世界其他地方生产的杏子相比，土耳其杏子通常更甜。
金葡萄干
金葡萄干得名于它们的浅金色，比苏丹娜葡萄干的颜色更浅。它们帮助所有年龄段的人满足日常维生素和矿物质的需求。由于该地区盛产黄金葡萄干，Türkiye是寻找黄金葡萄干的最佳地点之一。它们更易于保存，非常适合作为各种甜点(如蛋糕和饼干)的装饰品。
桑葚干
桑葚干在土耳其被称为超级水果。除了口感极佳之外，桑葚还含有丰富的维生素C、蛋白质、纤维和钙。热量低，是减肥人士的最佳零食。
干酸樱桃
Türkiye的新鲜土耳其酸樱桃的收获时间在7月和8月左右，通常在阳光下自然晒干。酸樱桃干非常适合做甜点，丰满、多汁、甜美。如果你喜欢酸酸甜甜的味道，樱桃干将是你最喜欢的新零食。
苹果干
Türkiye的主要苹果品种是Red Delicious、Golden、Amasya和Granny Smith苹果，其中Red Delicious在全国特别受欢迎。由于其独特的口味，Türkiye的干苹果为您提供了一场风味盛宴。
李子干
李子是干燥后食用的最通用的水果之一。在土耳其语中被称为erik kurusu，李子干富含维生素和矿物质，并提供持久的甜味。最好将它们作为腰果、坚果和奶酪的佐料，而且是土耳其美食和甜点的重要组成部分之一。
无花果干
无花果干含有丰富的葡萄糖和果糖，被人体吸收以后，可以快速转化成能量能促进体力恢复，缓解身体疲劳；无花果干还富含维生素a和维生素c以及维生素b等你，平时多吃对维持身体健康有很大好处；无花果干中含有丰富的微量元素钾，可起到保护心脑血管。
杏干
杏干尤其被称为维生素和矿物质来源，富含维生素A、B、C、E、铁、钙和镁。它们还有助于改善肠道健康和排便。
金葡萄干
干金葡萄干也有助于缓解便秘。它们可以保护您的牙齿并降低您患癌症和心脏病的风险。如果您爱吃甜食，您应该认真考虑将黄金葡萄干作为您饮食中的糖替代品。
桑葚干
除了降低患癌症的风险外，桑椹还能帮助您保持皮肤、指甲和头发的健康。桑葚的收获时间在7月至8月之间，图尔基耶的最佳种植地点是埃拉泽(Elazığ)和马拉蒂亚(Malatya)。为了保持心脏健康，您应该确保在日常饮食中添加少量土耳其桑椹干。
干酸樱桃
干樱桃适合日常食用，可帮助您达到每日最佳维生素和矿物质水平。它们也是维生素A的天然来源，因此可以保护眼睛、降低患癌症的风险、支持免疫系统并帮助您对抗粉刺和湿疹等皮肤问题。
苹果干
干苹果不仅富含抗氧化剂，而且还能改善血液流动，改善消化系统健康，并降低患多种疾病的风险。它们是您在Türkiye可以找到的最健康的小吃之一。
李子干
李子干富含纤维、钾、维生素K、A和矿物质，并提供持久的甜味，是土耳其美食和甜点的重要组成部分，日常多吃有益于健康。
