1、补气血
红参黄芪瘦肉汤中的红参、当归、黄芪、党参等中药材都有很好的补气血的功效。这些中药材可以促进血液循环，增加氧气供应，从而改善身体的免疫力和抵抗力，有助于预防疾病的发生。
2、养颜美容
红参黄芪瘦肉汤中的枸杞子和当归等中药材都有很好的养颜美容的功效。这些中药材可以促进血液循环，增加皮肤的营养，从而使皮肤更加光滑细腻，有助于延缓皮肤的老化。
3、增强免疫力
红参黄芪瘦肉汤中的黄芪、党参等中药材都有很好的增强免疫力的功效。这些中药材可以提高身体的免疫力和抵抗力，从而预防疾病的发生，使身体更加健康。
4、促进消化
红参黄芪瘦肉汤中的白术等中药材都有很好的促进消化的功效。这些中药材可以促进肠胃蠕动，增加胃液分泌，从而改善消化功能，有助于消化不良、胃痛等症状。
5、缓解疲劳
红参黄芪瘦肉汤中的红参、黄芪等中药材都有很好的缓解疲劳的功效。这些中药材可以促进身体的新陈代谢，增加能量供应，从而缓解疲劳、提高精力。
6、改善睡眠
红参黄芪瘦肉汤中的当归等中药材都有很好的改善睡眠的功效。这些中药材可以调节身体的神经系统，促进身体的放松，从而改善睡眠质量，有助于缓解失眠等问题。
7、改善贫血
红参黄芪瘦肉汤中的红参、当归等中药材都有很好的改善贫血的功效。这些中药材可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，从而改善贫血症状。
用料：红参5克、当归5克、杞子10克、牛膝10克、黄芪25克、甘草2片、猪瘦肉300克。
做法：
1、各物洗净，中药稍浸泡，猪瘦肉可切块或不切块；
2、一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
