原料：
海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵、盐适量。
做法：
1、粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。
2、锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。
菠菜味甘、性凉，入胃、大肠经。首先是疏肝，其次菠菜味甘，有一定的柔润性，能够润肠道，加上它本身质地润滑，富含膳食纤维，所以对胃肠有很好的疏通之力，而“胃肠以通为用”，就是说适量吃蔬菜，可以促进春天人体的新陈代谢。
海米，性温，可以中和菠菜的凉性，另外它还富含蛋白质和微量元素，同时又清淡好消化，对于促进春天孩子生长发育有好处。
海米补肾，肾主骨，可以帮助到骨髓，而脑为髓之海，所以适当吃海米，能够增强孩子的记忆力。没有干的海米，用鲜的海虾也一样，只是用量减半，煮粥时，和大米同时下锅，再加一片生姜去腥。
