焖饭汁的调配方法
蚝油、生抽、白糖拌均匀。
蚝油能提味提色,如果爱吃颜色重一些的,就加点老抽酱油,再加点白糖;生抽,无论做凉拌菜还是炒菜都很香;这四种调味汁,上色提味一级棒。
不管做什么样的焖饭,这是百搭调味汁,做焖饭色香味俱全!
焖饭想要做得好吃,除了上面提到的简易酱汁,最主要的是食材的搭配,一般可以搭配腊肠、腊肉类的肉类,还有硬质蔬菜,如胡萝卜、香菇、土豆、莴笋等,焖出来都是很好吃的。