银耳桃胶牛奶羹是一道甜品，制作原料主要有银耳、桃胶、牛奶、纯净水。牛奶银耳桃胶具有滋阴补肺、抗衰老、增强免疫力等，但是一定要注意量，不要一次性喝太多，否则会导致胃部出现消化不良反应。
食材：
桃胶6颗、银耳1朵、红枣5个、纯牛奶750毫升、冰糖适量。
步骤：
1、桃胶6颗只是一个大概的数字，随手抓一把就可以了，需要提前一天晚上将其浸泡，泡发；
2、银耳不要隔夜泡发，浸泡不能超过4个小时，将泡发的桃胶和银耳分别去除杂质，轻轻搓洗干净，然后将银耳撕成小朵；
3、在锅中添上水，冷水放入桃胶和银耳，清水可以没过食材一指节的量就可以了，大火煮开，转至小火慢煮；
4、红枣搓洗干净，对半切开，去掉核，再将红枣肉切成小块，待桃胶银耳煮了20分钟的时间，放入红枣，同时加上点冰糖；
5、继续煮20分钟，这个时候便可将纯牛奶倒入在锅中，一边搅拌一边煮，直到将锅煮开后，就可以关火了，盛出在碗中，趁热喝特好。
1、滋阴补肺：牛奶银耳桃胶属于一种营养丰富的饮品，里面含有多种营养物质成分，比如蛋白质、钙、铁等，具有滋养心肺以及滋阴补气的作用。
2、抗衰老：里面含有的胶原蛋白成分可以促进皮肤的弹性以及水分，防止皮肤出现干燥以及松弛。
3、增强免疫力：牛奶可以提供大量的蛋白质，有助于增强人体的免疫力。
除此之外，还有促进食物消化、降低胆固醇、补充营养等，可以根据个人的体质选择。
每周吃两到三次最佳。
银耳和桃胶都是非常适合女性的滋补品。桃胶是桃树的树脂，经过浸泡后，会像果冻一样的透明物。可以把桃胶和银耳一起做成甜品。非常有营养，可以增加女性肌肤细胞的弹性，延缓衰老。一周吃两到三次就可以了，这样既有利于营养物质的吸收，又不会对身体造成伤害。
1、牛奶在喝的时候再加，喝多少加多少，否则容易变质。
2、桃胶的杂质一定要有耐心地挑洗干净。
3、喜欢软糯口感的话可以适当延长小火熬煮的时间。
4、即使不加牛奶也很好喝，但是加了之后更滋润，口感更好。
1、牛奶桃胶银耳羹最好不要隔夜吃。
2、银耳和桃胶都是营养丰富的食品，坚持饮用有益于身体健康，提高人体免疫力，女性经常食用还可以美容养颜。
3、要是合理地保存桃胶银耳羹，一般不会在隔夜后发生变质，但是如果时间太长，其中所含的营养成分会大量流失，滋补效果也会大打折扣。
