南非香肠在南非经过历史长河的洗礼，不同地方的文化不断的交融在这期间地方的美食也在不断的结合与改进。农夫香肠也在不断的改进，最初的农夫香肠是用饭包进去的，然后加点肉丁进去然后放在烤架上烹饪。
南非香肠是在烤架上以盘绕形状来供应的，非常粗壮，在烤架上烹饪。有的是用一条绿色的带子卷起来销售的，南非香肠作为一种特色的旅游产品给当地增加了不少的收入也提高了当地的发展。
南非香肠味道非常的辛辣，有一种奇特的香味，可能是香料的原因吧，只要把它放入烤架或热锅上，就会滋滋作响，油花四溅，香气四溢。吃的时候一定要放在一旁晾一会，不能吃辣的小伙伴一定要去买啤酒去。
南非香肠是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的。并且传统的农夫香肠是由牛肉制成的，混合着猪肉或羊肉和香料混合物。
在当地，如果你是第一次来到南非，不是了解当地的习俗和饮食习惯，一定要注意和向当地人民询问。如果你是第一次品尝农夫香肠的话，那里的人们常常会自豪地告诉外来的客人他们刚刚品尝的美味香肠是用蛇肉做成的。令人惊讶的是那些外来的游客常常对此深信不疑。因为南非香肠，特别是当它被买时肉条卷在一起，而且香肠的厚度和长度都是与一条蛇的厚度相差无几时，它就像是一条死蛇盘在一块。
