榜单搜索

玉米浆包

玉米浆包是东北特色小吃,可以买得到半成品,也可以自己做,做法很多,蒸、烤、煎、炸都可以,又香又糯,老人小孩都可以吃。最简单的就是甜糯玉米蒸熟后脱粒,料理机打碎,然后锅中放油,煎至两面金黄即可,外皮金黄酥脆,内里香甜软糯,非常美味。玉米浆包最妙的是配着鱼或者鸡炖着吃,待炖到收汁,放上一层,一打开锅盖香味四溢,无论是直接吃还是蘸汤吃,都超享受。
目录
玉米浆包介绍

玉米浆包口感特色

原汁原味的玉米浆制作成的玉米包,味道比平时吃过玉米更醇香、健康,咬一口软软糯糯,又香又甜,让你一口找回小时候甜糯玉米的鲜味。玉米浆包外层酥脆,内里鲜嫩多汁,玉米的香甜味道与面粉的香气融合在一起,玉米的清香中,带着些许鲜咸,像是海盐汽水的味道,越嚼越香,尤其是渗入浆包中的玉米叶的清香味,比刚掰下的嫩玉米还好闻,无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,都是一道不可错过的美食。

玉米浆包材料准备

1、玉米浆:新鲜的玉米经过研磨提取出的玉米浆。

2、面粉:选择高筋面粉,以保证制作出的浆包皮酥脆。

3、酵母:用于面粉发酵,增加浆包的松软度。

4、盐:调味用的。

5、糖:用于调节玉米浆包的甜度。

玉米浆包制作方法

1制作面团

将面粉、酵母、盐和糖混合在一起,加入适量的温水,搅拌李李至面团成型;将面团放置在温暖的地方,进行发酵,大约需要1-2小时,待面团发酵至两倍大小时,即可继续下一步。

2制作馅料

将玉米浆倒入锅中,加热至浆料变稠,糊状;关火后,继续搅拌至玉米浆变凉。3、将制作好的玉米浆倒入容器中备用。

3制作浆包

将发酵好的面团取出,揉搓至光滑;将面团切割成小块,用擀面杖将其擀成薄片;将擀好的薄片放入适量的玉米浆中浸泡片刻,使其充分吸收浆料;将浸泡好的薄片对折,用手指沿边缘捏紧,封口。将封口好的浆包放入蒸锅中,大火蒸约15分钟至浆包熟透。

4上色

将蒸熟的浆包取出,放置在烤盘上;用刷子将蜂蜜或者糖浆涂抹在浆包表面,增加光泽度;将烤盘放入烤箱中,以180度的温度烤制约10分钟,直至浆包表面呈现金黄色即可。

玉米浆包常见吃法

1、蒸

待玉米浆包完全解冻后去盖水沸后上屉蒸10分钟,原汁原味的粗粮早餐就做好了,口感香甜软糯,再搭配一杯牛奶,可以元气一整天。

2、烤

完全解冻后去盖放入烤箱210℃烤8分钟,或者空气炸锅180℃烤5分钟,香香软软,余味悠长。

3、煎

在锅里煎着吃,煎的时候刷一点油,外酥里嫩,又香又糯的玉米浆包真的绝绝子。

减肥可以吃玉米浆包吗

减肥的人群一般不可以吃玉米浆包。

玉米浆包的主要成分除了面粉外,就是玉米浆,玉米浆中含有一定的营养成分,如维生素B1、蛋白质、脂肪、纤维素等。而与此同时,玉米浆包所含的淀粉和糖分也很高,加上玉米浆包表面一般会涂上油,所以其热量和脂肪含量都相对较高,一般不利于减肥。

玉米浆包糖尿病人能吃吗

糖尿病患者一般可以吃玉米浆包,玉米浆包属于粗粮,适量食用一般不会对血糖造成明显的影响,而且有辅助控制血糖的作用。

玉米浆包是一种粗粮美食,是用玉米为原料蒸制而成。玉米属于一种粗粮,升糖指数较低,因此糖尿病患者可以适量食用。此外,玉米中含有蛋白质、烟酸、纤维素、维生素等成分,适量食用可以增强体质,控制体重。玉米中的纤维素可以促进胃肠蠕动,加快食物消化,使机体能摄入更多的营养,从而可以提高免疫力,对糖尿病有一定的好处。

需要注意的是,玉米中的淀粉含量还是很高的,如果大量食用,升高血糖的作用还是比较明显的,因此糖尿病患者不宜多吃,吃玉米浆包的同时要减少相应的主食摄入量,否则容易导致热量超标。

玉米浆包相关榜单
我国10种最受欢迎玉米制品盘点 中国最好吃的十种玉米美食
中国最受欢迎的10种玉米制品名单如下:玉米香肠、玉米浆包、爆米花、玉米饺子、青玉米粑粑、酸汤子、棒渣粥、玉米搅团、包谷酸、玉米羹,下面请看榜单详细内容。
更多榜中榜推荐
湖南十大特色小吃排行榜 湖南名小吃有哪些好吃 湖南著名的小吃你吃过几个
湖南十大小吃名单如下:糖油粑粑、常德牛肉米粉、长沙臭豆腐、口味虾、刮凉粉、江永瑶山油茶、脑髓卷、永州喝螺、姊妹团子、湖南酱板鸭,下面请看榜单详细内容。
十大最暴利的摆摊小吃 小吃摊做什么好卖 地摊小吃生意做什么好
最暴利的摆摊小吃名单如下:粥类、面条、米线、馄饨、饺子、凉皮、豆脑、麻辣烫、豆花、凉粉,下面请看榜单详细内容。
金华十大小吃 金华特色小吃有哪些 金华有什么名小吃
金华十大小吃名单如下:金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、金华酥饼、义乌东河肉饼、东阳沃面、义乌红糖酥饼、金华拉拉面、永康肉麦饼、赤岸豆皮素包,下面请看榜单详细内容。
顺德十大名小吃 顺德特色小吃有哪些 顺德名小吃你都吃过吗?
佛山顺德十大小吃名单如下:大良双皮奶、伦教糕、大良蹦砂、大良牛乳、均安鱼饼、陈村粉、龙江煎堆、大良野鸡卷、凤城鱼皮角、花生驳撑,下面请看榜单详细内容。
中山十大特色小吃 中山有哪些名小吃 你吃过几种呢
中山十大小吃名单如下:小榄炸鱼球、石岐乳鸽、小榄菊花肉、芦兜粽、三乡濑粉、中山杏仁饼、中山粉果金吒、三乡茶果、荼薇蛋卷、蕉蕾粥,下面请看榜单详细内容。
福建十大名小吃 福建美食小吃有哪些 福建特色小吃排行榜
福建十大小吃名单如下:福鼎肉片、福州肉燕、沙县扁肉、龙岩芋子包、莆田卤面、厦门沙茶面、和平游浆豆腐、崇武鱼卷、漳州面煎粿、平潭咸时,下面请看榜单详细内容。
铜仁十大小吃 铜仁特色小吃排行榜 铜仁名小吃有哪些
铜仁十大小吃名单如下:铜仁社饭、江口米豆腐、石阡绿豆粉、松桃卤鸭、思南花甜粑、思南米豆腐、江口豆腐干、侗乡油茶、糖醋芝麻冰凉粉、沿河糯米包子,下面请看榜单详细内容。
重庆小吃排名前十名 来重庆必吃的十大小吃 重庆有名气的街边小吃
重庆十大小吃名单如下:重庆酸辣粉、山城小汤圆、重庆小面、重庆麻辣烫、涪陵油醪糟、重庆抄手、重庆豆花饭、陈麻花、九园包子、重庆担担面,下面请看榜单详细内容。
沈阳十大名吃 沈阳有什么著名的小吃 沈阳必吃的小吃
沈阳十大小吃名单如下:老边饺子、马烧麦、杨家吊炉饼、沈阳回头、铁板烤鸡架、老山记海城馅饼、张久礼烧鸡、李连贵熏肉大饼、西塔大冷面、康平羊汤,下面请看榜单详细内容。
宁夏固原十大特色小吃 固原小吃都有什么 固原十大名小吃
固原十大小吃名单如下:燕面揉揉、固原羊杂碎、固原酿皮、生汆面、固原烧鸡、羊羔头、固原麻食子、固原荞面搅团、隆德长面、固原拉皮,下面请看榜单详细内容。
湖州十大著名小吃 湖州最有名的小吃 没吃过别说你来过湖州
湖州十大小吃名单如下:南浔定胜糕、千张包子、湖州大馄饨、安吉吴均汤包、震远同玫瑰酥糖、诸老大粽子、德清新市茶糕、细沙羊尾、张一品酱羊肉、雪饺,下面请看榜单详细内容。
惠州十大特色小吃 惠州名小吃有哪些 惠州美食小吃你都吃过吗?
惠州十大小吃名单如下:阿嬷叫、梅菜扣肉酥、萝卜粄、横沥汤粉、刀切粄、博罗酥糖、龙门米饼、龙须酥、麻陂肉丸、大笼板,下面请看榜单详细内容。
银川十大美食小吃 银川有什么名小吃 银川特色小吃你都吃过吗
银川十大小吃名单如下:羊肉搓面、烩羊杂碎、燕面揉揉、羊肉臊子面、银川羊肉泡馍、炒糊饽、银川手抓羊肉、馓子、油炸果果、辣糊糊,下面请看榜单详细内容。
辽宁十大特色美食小吃 辽宁著名小吃都有哪些 这些辽宁名吃你都尝过吗
辽宁十大小吃名单如下:老边饺子、海城馅饼、马家烧麦、小市羊汤、沟帮子熏鸡、铁岭牛肉火勺、炒碴子、长宽猪蹄、辽阳塔糖、喇嘛糕,下面请看榜单详细内容。
太原十大小吃排行榜 太原名小吃有哪些 你都吃过吗
太原十大小吃名单如下:莜面栲栳栳、太原头脑、太原一窝酥、百花稍梅、羊杂割、豌豆糕、鸡蛋醪糟、猫耳朵、太原老豆腐、孟封饼,下面请看榜单详细内容。
相关分类
  • 小吃
  • 甜品
  • 饮品
  • 烘焙
  • 汤羹
  • 早餐
  • 主食
  • 凉菜
  • 荤菜
  • 素菜
  • 菜式定位
  • 地方菜
  • 外国菜
  • 下酒菜
  • 中国小吃
  • 冰粉
  • 臭豆腐
  • 麻花
  • 家常菜
  • 菜系分类
  • 菜品口味
  • 热门文章
  • 太仓十大小吃
  • 兴宁十大小吃
  • 广汉十大小吃
  • 金坛十大小吃
  • 玉林十大小吃
  • 厦门中山路十大必吃美食
  • 丽水十大小吃
  • 东阳十大小吃
  • 中国十大最火地摊小吃
  • 凤凰十大小吃
  • 榕江十大小吃
  • 南方十大美食
  • 义乌十大小吃
  • 启东十大小吃
  • 最健康的10种外卖
  • 热门词条
  • 1
    蒙城油酥烧饼
  • 2
    横山煎堆
  • 3
    天津麻花
  • 4
    喀左羊杂汤
  • 5
    虾皮
  • 6
    海南文昌鸡
  • 7
    麻婆豆腐
  • 8
    孝感米酒
  • 9
    北极翅
  • 10
    锅包肉
  • 11
    哈尔滨红肠
  • 12
    风干牛肉干
  • 13
    梅花糕
  • 14
    东营海鲜
  • 15
    北京烤鸭
  • 16
    西塔大冷面
  • 17
    崇左酸粥
  • 18
    齐齐哈尔锅包肉
  • 19
    烩羊杂碎
  • 20
    红枣