海南富硒板栗红薯是来自世界长寿之乡,澄迈县富硒桥头的地瓜,有淡淡的板栗清香,外皮非常薄,瓜肉非常松软绵密。
海南省澄迈县西北部的桥头镇,被誉为海南的“富硒之乡”。该镇种植的沙土地瓜皮色红、甜度适可、清脆可口,品种主要有紫心的“山川紫”和黄心的“高系14号”。全镇种植面积2012年达1万亩。
依托桥头镇得天独厚的地域特色,地瓜水分一般控制在68%以下,淀粉〉25%,富含有大量的糖(糖度16%-20%)蛋白质、多种维生素和氨基酸、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质,其果实均匀,单果重61-115g。八大特点“香、甜、粉、糯、营养、口感佳、色泽迷人、安全”。
1、润肠通便:富硒地瓜中含有大量的膳食纤维,在摄入后可以刺激胃肠道的蠕动,从而缓解大便干燥,预防便秘;
2、补充糖分:富硒地瓜中还含有大量的糖分,适当食用,可以为身体补充一定的糖分,从而在一定程度上可以帮助预防血糖过低的状况;
3、补充营养、提供能量:富硒地瓜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及各种维生素和矿物质等营养物质,适当食用可以为身体补充所需要的营养物质以及提供一定的能量,从而提高身体的免疫力,改善身体虚弱的情况。