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肉味冰淇淋

日本人的奇葩食物一般人真接受不了,日本有各式口味的冰淇淋,肉味也是其中一种,包括牛舌、马肉及鸡翅、墨鱼口味。其中,马肉口味最令人不可思议,马肉的肌肉纤维十分粗糙,吃起来有一股特别的酸臭味,这种味道并不是一般人所能够接受的,所以市场鲜有售卖,只有一些少数民族食用。这种马肉味雪糕据说灵感来源于日本料理“马刺肉”。在日本,一种叫“樱肉”的刺身其实就是马肉,因新鲜的马肉呈现樱花般的若红色而得名。
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