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猫眼螺

猫眼螺是十大美味海螺之一,因其在爬行过程中顶着一个颜色酷似猫眼的口盖而得名。猫眼螺常分布热带印度太平洋,壳口呈黄色或绿黄色,整个壳表色彩丰富,常见壳体颜色搭配有深褐底色配黑色带状纹,螺肉可食,贝壳可雕刻艺术品。猫眼螺可以辣炒也可以清蒸,辣炒时加入调料和配料,炒至入味即可,清蒸时先将猫眼螺清洗干净,放入锅中蒸熟,然后蘸上油、姜和醋调成的料汁即可食用,肉质弹牙,味道鲜美。
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猫眼螺介绍

猫眼螺基本介绍

猫眼螺是常见的食用型螺类,因爬行时顶着一个颜色酷似猫眼的口盖而得名,学名猫眼蝾螺,在生物学分类上属于动物界、软体动物门、腹足纲、原始腹足目、蝾螺科、蝾螺属软体动物,广泛分布于太平洋和印度洋的热带海域,具有极高的食用价值和经济价值。

猫眼螺生长与分布

猫眼螺广泛分布于太平洋和印度洋的热带海域,我国西沙群岛、南沙群岛、海南岛、东沙群岛、台湾岛、澎湖列岛及广西、广东、福建、浙江等沿海地区均有分布。

猫眼螺形态及特征

猫眼螺壳体厚重,有光泽,除少数有浅纹外整个壳体平滑,螺塔高,壳顶钝,缝合线浅,所有螺层凸圆,但体层在缝合线下附近略微凹陷,壳口圆,外唇的边缘锋利,口盖外层的中心呈蓝绿,壳表色彩丰富、花纹复杂,常见深褐色底配深黑色带状纹,夹杂白色斑点和条纹。

猫眼螺生活习性

猫眼螺是典型的浅海螺类,常栖息在潮间带至20米深以内的岩礁或珊瑚礁海底,在潮间带下区及基准面附近的岩石缝、珊瑚礁洞穴中也有分布,草食性,主要以海藻、海草等为食,卵生,雌雄异体、体内受精。

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