酸菜鲫鱼汤

酸菜鲫鱼汤是准妈妈的开胃好菜，是以鲫鱼和酸菜为原材料做的一道菜肴。做法是将鲫鱼去内脏，冲洗干净。开小火，用油把鱼略微煎一下。往锅中倒入2碗水，开大火，水煮沸后放入酸菜、葱段、姜片、蒜瓣煮3-5分钟，然后转用小火熬煮15-20分钟，待汤变成乳白色，加入适量盐和鸡精即可。饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤，健脾开胃，增强孕妇的食欲，还能够增强孕妇身体的抵抗力。除此之外，酸菜鲫鱼汤还能够有效预防孕妇在孕期发生水肿。酸菜有去腥、开胃的作用，但不可多食。Maig oo网小编为大家推荐更多适合孕妇吃的开胃菜：酸萝卜老鸭汤、香菇冬瓜汤、西红柿炒鸡蛋等。