奶酪通心粉作为一种常见的西式主食，平常在西餐厅都能吃到，我们也会自己去做。奶酪通心粉常用的食材是管型通心粉，管形通心粉起源于意大利的通心粉，这是一个面食最早开发的形式和名称，是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚，通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现，从而催生了常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的奶酪通心粉似乎司空见惯的。
美国人爱吃的奶酪通心粉，是一种简单而又美味的菜肴。香浓奶酪通心粉色味俱佳，口感很饱满。奶酪和通心粉搭配在一起，味道很香醇，但一点都没有很油腻的感觉。吃一口香浓奶酪通心粉，让人齿颊留香，回味无穷。
食材清单
弯管通心粉、无盐黄油、通用面粉、全脂牛奶、RICOS浓缩车打芝士酱、适量食盐、适量胡椒粉。
做法
1、根据盒子上的说明来煮意大利面，然后放在一边。
2、在一个大的平底锅，中火融化黄油。加入面粉拌匀，再煮1至2分钟，不断搅拌，直到混合物是一种浅金褐色。
3、慢慢倒入牛奶，搅拌直到光滑，煮至浓稠约5分钟，期间偶尔搅拌。
4、加入芝士酱拌均，再放入盐和胡椒粉调味。
5、加入沥干的通心粉拌匀，再煮1至2分钟即可上桌。
奶酪通心粉的热量是331大卡/100克，热量较高，进食过多会使得热量超标，减肥的人不宜多吃。
