罗汉果瘦肉汤

罗汉果味甘，性凉，归肺经、大肠经，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颁、润肺化痰等功效。用罗汉果煮瘦肉汤，不仅能清热消炎，利咽润喉，而且其中的罗汉果对肠管运动机能具有双向调节作用；但MA igoo小编提醒，脾胃虚寒者不宜多食罗汉果。罗汉果瘦肉汤的做法：200克猪瘦肉切块，用开水汆2分钟；半根玉米、1根胡萝卜洗净切块；姜切片；3个罗汉果、猪瘦肉和姜片放入砂锅中，大火煮沸后转小火煲1小时，放入玉米块和胡萝卜块煮熟，加盐调味即可。烹调前，将罗汉果拍成小块更容易煮出味。

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