金皮西葫芦

金皮西葫芦又叫香蕉西葫芦，是西葫芦杂交品种，果皮金黄，是一种营养丰富的黄色蔬菜。金皮西葫芦不仅有娇艳外观，而且它的肉质脆嫩，口感爽滑，可鲜食、凉拌，又可烹炒，并且具有西葫芦的营养价值，富含维生素A、B6、C和叶酸、镁、纤维、核黄素、磷和钾等营养素，富含锰，这种矿物质有助于提高骨强度，并有助于身体处理脂肪和碳水化合物。西葫芦是最好的面食搭配，可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。