1990年，参加总政话剧团组织的招生考试。
1992年，参军入伍，成为一名军人，并在解放军艺术学院学习。
1995年底，毕业后被总政话剧团选中。
2002年，出演电视剧《真相的背后》。
2003年6月，出演电视剧《中国刑警九月风暴》；同年，拍摄《和你在一起》。
2004年2月，主演电视剧《关中侠事》；7月，出演电视剧《咱们村的年轻人》。
2005年，出演大型悬疑传奇电视剧《行走的鸡毛掸子》。
2007年，主演电视剧《鹰与枭》。
2008年，参演电视剧《突然心动》，因饰演丛芳菲一角受到关注。
2010年，出演家庭伦理剧《不离不弃》。
2011年，参演现代情感大戏《我为出嫁狂》；同年，参演都市喜剧《能人冯天贵》；随后，主演电视剧《眉姐》。
2013年，主演家庭情感大戏《漂亮主妇》；同年，主演电视剧《小男人遇上大女人》；随后，主演都市田园电视剧《马向阳下乡记》；4月4日，参演电影《忠烈杨家将》。
2014年，参演都市生活情感剧《你是我的姐妹》；同年，参演战争强情节精品大戏《擒蛇》。
2016年，参演女性抗战电视剧《雪地娘子军》。
2017年，参演都市情感剧《爱来的刚好》。
2019年，出演主旋律电视剧《奔腾年代》；11月26日，参演古装电视剧《庆余年》。
2021年8月18日，参演古装电视剧《周生如故》；12月5日，参演悬疑网剧《谁是凶手》。
2022年2月5日，主演电视剧《冰雪之名》下篇《冬奥梦想》；同年，参演电视剧《运河风流》；6月15日，参演电视剧《回廊亭》。
2023年5月3日，参演电视剧《平凡之路》；10月26日，参演电视剧《丁宝桢》；10月15日，参演电视剧《珠江人家》。
2003年《真相的背后》饰演路婷婷
2003年《中国刑警之九月风暴》饰演林芳
2004年《关中秘事》饰演杨云馨
2004年《和你在一起》饰演于夫人
2004年《天下第一楼》饰演大少奶
2004年《华氏一百度》饰演巍子
2005年《不能没有你》饰演林梦娇
2005年《咱们村的年轻人》饰演袁芳
2005年《爸爸别哭》饰演川美子
2005年《审计报告》饰演顾雪梅
2006年《当婚姻走到尽头》饰演张小彤
2006年《行走的鸡毛掸子》饰演明凤
2007年《和你一起飞》饰演肖雪
2008年《暗宅之谜》饰演枝子
2008年《突然心动》饰演丛芳菲
2008年《法庭风云》饰演李慧
2008年《我的美女老板》饰演杨颖
2008年《鹰与枭》饰演顾艳娇
2009年《不离不弃》饰演白翎
2009年《保姆妈妈》饰演彩云
2010年《全家福》饰演美琳
2010年《父亲的脊梁》饰演张雪辰
2011年《漂亮主妇》饰演简胜男
2011年《能人冯天贵》饰演王优美
2011年《相知相遇》饰演白玉兰
2011年《爱情之争》饰演周思彤
2011年《沉默》饰演黄淼
2012年《幸福向前走》饰演赵总
2012年《小男人遇上大女人》饰演何眉
2012年《我为出嫁狂》饰演李婷
2013年《尖锋》饰演阿玉
2013年《今夜天使降临》饰演安总
2013年《枪械师》饰演柔曼
2014年《杀寇决》饰演苗小伶
2014年《马向阳下乡记》饰演李云芳
2014年《下班抓紧谈恋爱》饰演芳姐
2015年《擒蛇》饰演封翎子
2015年《你是我的姐妹》饰演张丽媛
2016年《梦想越走越近》饰演陈文秀
2016年《雪地娘子军》饰演王凤改
2017年《爱来的刚好》饰演苏南
2019年《庆余年》饰演北齐太后
2019年《奔腾年代》饰演常汉坤
2019年《亲爱的，热爱的》饰演韩后母
2019年《暖暖的幸福》饰演秦岚
2020年《半是蜜糖半是伤》饰演袁母
2020年《好雨知时节》饰演陈桂云
2021年《谁是凶手》饰演刘莉
2021年《您好！母亲大人》饰演关主编
2021年《周生如故》饰演戚真真
2021年《别想打扰我学习》饰演林母
2021年《青春追梦人》饰演叶晓丹
2022年《玫瑰之战》饰演朱晓晓
2022年《回廊亭》饰演季冬梅
2022年《运河风流》饰演桂花
2022年《冰雪之名》饰演中年曲洁
2023年《平凡之路》饰演贝勒妈妈
2023年《丁宝桢》
2023年《珠江人家》
2013年《忠烈杨家将》饰演潘妃
1994年《天边一簇圣火》
1995年《女兵连来了个男家属》
1996年《最危险的时刻》
1997年《马蹄声碎》
2000年《桃花谣》
2001年《老兵骆驼》
2010年《咱是哥们》
梁爱琪是认真细腻、秀外慧中的演员。（搜狐娱乐）
梁爱琪在电视剧《小男人遇上大女人》中将眉姐的大女人情怀、小女人情调饰演到极致，深受观众喜爱。（新华娱乐）
