龙黑果蔗是从新罗区黑皮果蔗中经多年筛选，育成了果蔗新品种“龙黑果蔗”，在近两年扩大示范中，该品种表现群体整齐、生长势强、植株高大、产量高、品质佳，适宜福建省南部低海拔地区种植。龙黑果蔗的选育单位是龙岩龙津作物品种研究所、福建省农业科学院甘蔗研究所、新罗区苏坂农业技术推广站。
龙黑果蔗属果蔗品种。大茎实心，圆筒形，节间较长、水裂较少；丰产性好；蔗皮薄、蔗肉脆、蔗汁清甜、口感好；田间调查赤腐病、花叶病、梢腐病零星发生，与对照龙岩黑蔗相当。适宜福建省西、南部海拔300米以下地区种植，栽培上应注意防治螟虫和蚜虫。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。
植株高大、群体整齐；大茎实心，圆筒形，节间较长、水裂较少，蔗茎颜色曝光后为紫黑色，披厚蜡粉；芽三角形，过生长带，芽沟浅；蔗皮薄、蔗肉脆、蔗汁清甜、口感好。平均株高315.3厘米、亩有效茎3104条、茎粗3.65厘米、单茎重3.38公斤。经农业部甘蔗及制品质量监督检验测试中心检测，龙黑果蔗出汁率76.37%、锤度14.94、重力纯度75.03%、蔗汁蔗糖分11.21%、甘蔗纤维分7.15%；经福建省农业科学院中心实验室测定，每100毫升蔗汁含17种氨基酸总量443.99毫克。经龙岩市新罗区植保植检站田间调查，赤腐病、花叶病、梢腐病零星发生，与对照龙岩黑蔗相当。
龙黑果蔗栽培要点：冬植、早春植要覆盖地膜；行距1.4～1.6米，亩适宜下种量2000段左右双芽苗，亩有效茎数2900～3300条，亩施硫酸钾复合肥350公斤、有机肥300公斤左右；注意防治螟虫和蚜虫；应高培土防倒伏；及时剥叶，增加田间通风透光性，减少病虫为害，提高果蔗外观品质。
