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黑芝麻核桃仁粥

黑芝麻核桃仁粥可补脾和胃、健脑益智、滋补润肠。黑芝麻含钙量高,还可以补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等。核桃仁中含育较多的蛋句质和人体必需的不饱和脂肪酸,是对人体有益的坚果类食品之一。黑芝麻核桃仁粥的食材配比是黑芝麻20克,核桃仁30克,大米100克,白糖适量。做法:黑芝麻和核桃仁分别洗净;大米洗净,浸泡30分钟;锅内放入大米和适量水,大火煮沸后改小火,放入核桃仁和黑芝麻,小火将粥煮至略稠,加白糖调味即可。
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