准备材料：可乐、生姜、白糖、红糖、水。
制作过程：
1、将少量水倒入锅中煮沸，加入红糖，将红糖化开后加入白糖，不停搅动，使白糖也化开；
2、锅内水沸腾后，将生姜拍散倒入锅中，中火熬煮5分钟；
3、锅内倒入适量可乐，煮沸后小火继续加热5分钟即可。
做法窍门：
1、很多教程教大家都是直接使用可乐煮生姜，其实可乐的水分在沸腾中蒸发，无法将生姜的汁水煮出来，所以在熬煮前最好先备好适量清水；
2、如果是块状固体红糖，需要先倒入水中需要等到完全化开才能进行下一步，同时加入白糖是为了增加饮料的口感层次，以及调节甜度；
3、生姜可以切成丝，也可以拍散使用，看大家的个人爱好；
4、可乐最好在最后倒入；
5、尽量不要用铁锅熬煮哦，会有铁锈味道的。
喝姜汁可乐既有好处，也有坏处，好处是具有一定祛风、散寒、发汗的作用，坏处是可能会有胃肠刺激和神经刺激，喝过多姜汁可乐还有可能引起口腔问题和肥胖。
1、好处：姜汁可乐中含有生姜，生姜本身属于中药范畴，性温，具有解表散寒、温肺止咳的作用。对于风寒感冒所引起的风寒、发热、鼻塞、流清鼻涕、咽喉瘙痒、咳嗽、咳白色稀薄痰液等症状有一定改善，对外感风寒之邪的祛除有较好的效果；
2、坏处：喝姜汁可乐也有一定坏处，如果不存在风寒感冒则不建议喝姜汁可乐，生姜味辛，姜汁可乐本身有辛辣感，从而刺激胃液分泌，胃溃疡者喝过多姜汁可乐可能会刺激溃疡面，继而使患者出现腹痛等症状。同时姜汁可乐中含有咖啡因，长期喝姜汁可乐可能对大脑的神经功能造成一定损害。另外，可乐中含有大量糖分，长期喝还会导致身体肥胖，且可乐中含有碳酸，对牙齿也有一定侵蚀作用。
姜汁可乐晚上一般是不能乱喝。
姜汁可乐当中是有生姜成分的，也有可能，生姜是热性的一种食物，具有刺激性可乐属于是碳酸类的一种饮料，两种搭配在一起可以驱散风寒，不过在晚上睡觉之前喝的太多，可能会引起上火，有口干舌燥以及咽喉肿痛的症状，严重的时候会出现排便困难，所以没有必要的情况下，晚上的时候尽量不要过多的喝姜汁可乐，特别是肝火旺盛的人群是不能够喝的。
晚上的时候尤其是睡觉之前，尽量不要喝太多水，有可能会导致晚上的时候起夜，影响到睡眠质量。
